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六堆伙房
今天要家庭聚會喔~這次我帶全家人要去吃客家料理餐廳那為什麼我會知道這家呢，因為我在台北市的錦州街有一家跟朋友去吃過覺得客家料理還滿好吃的，每一道我都還滿喜歡的，所以想要帶家人吃看看原本要去錦州街那邊分店吃，但收掉了，據說房租又要漲了，所以只好收掉了我就去上網查，我家住新店山區，發現新店市區...
發布日期 2018-10-19作者 作者(尚未處理) -
19號發酵奶油.草飼奶油-砂糖千層小方酥
ㄚ綸好久~好久~沒有在家做烘焙類的點心跟料理今天!ㄚ綸要來久違的挑戰千層酥餅乾說到烘焙,說到餅乾沒錯一定少不了靈魂材料--奶油!ㄚ綸這次選用的是"19號發酵奶油"發酵奶油是添加好菌發酵,低溫熟成的~下圖為發酵奶油的製程當然除了添加好菌發酵外,製作19號發酵奶油的原料牛奶是澳洲進口優質乳源大...
發布日期 2018-10-12作者 作者(尚未處理) -
【食譜】格子餅乾♥（19號發酵奶油/草飼奶油體驗）
覺得秋季特別適合烤西餅，微涼的天氣，用稍厚的奶油香帶來暖意，屋外秋風吹徐，我在屋內烘焙愛情~雖說市售西餅種類繁多，價格也不算太貴，但很多會使用低質的人造奶油及香精所以我喜歡自己製作，這次使用「19號發酵奶油」製作西餅，超過20小時好菌發酵，低溫熟成使用澳洲進口優質乳源的草飼奶油化口性佳、不...
發布日期 2018-10-09作者 作者(尚未處理) -
<試用>草飼奶油~19號發酵奶油~一起做紅豆麵包&奶酥甜麵包!!
因為愛家也愛做手做更愛料理的餃子媽!今年剛剛好看到有烘培丙級考試課程就馬上報名參加!一整個忙碌的暑假現在居家自己準備考試了!用19號發酵奶油來製作烘培丙級的題組甜麵包紅豆麵包及奶酥麵包唷!19號發酵奶油特色超過20小時低溫發酵熟成澳洲優質乳源好菌發酵清爽乳香化口性佳不油膩澳洲乳品品質有保證...
發布日期 2018-10-08作者 作者(尚未處理) -
【美食】清爽淡雅的19號發酵奶油，不油膩，化口性佳！ <草飼奶油>
一直覺得自己手做料理是一件很療育人心的事，做給自己吃或給家人吃，都會覺得好幸福~~不管是中式料理、日式料理、韓式料理或是西方料理，我都很有興趣，我完全就是個美食控除了正式餐點以外，我對於烘焙小點心也是非常有興趣這篇要來製作好吃的「奶油杏仁餅乾」其中需要使用最大大大的關鍵原料就是「19號發酵...
發布日期 2018-10-08作者 作者(尚未處理) -
[工商]難忘港味-鴻福堂鹹青檸
一如往常地搭配一首香港粵語歌吧!每一段旅程都會有難忘的片刻，有些關於人而有些則關於味蕾。還記得曾經在旅途中被飲料取悅的歡暢與心理的悸動嗎?記得那種希望天天喝的願望嗎?離開泰國時我想念泰式奶茶，而在香港我想我會想念的是茶餐廳的飲料。有些飲料濃郁難忘如絲襪奶茶，有些飲料沁人心脾如凍檸茶，而有些...
發布日期 2018-09-30作者 作者(尚未處理) -
【DIY食譜】芝初 冰心芝麻組 黑芝麻麵包醬/黑芝麻粉/純黑芝麻醬
暑假期間，小朋友整天在家，該準備什麼零食給他們好呢??小朋友正值換牙、發育時期，家中長輩一直撈叨著要幫他們多補充點鈣質，但該給他們吃點什麼比較高鈣呢?這似乎又是給了我們當家長的另一門課程了~暑假也過了一大半了，該寫的功課也大概都寫好了，平常小朋友在家，就是吵著看電視，玩手機，買零食...當...
發布日期 2018-09-21作者 作者(尚未處理) -
❤️好物推薦 ❤️鴻福堂鹹青檸：新登場～醒神醒胃，消暑解渴的【鹹青檸】，「檸」轉味覺 陪你喝走炎夏！享受正宗港式味道，全家便利店立即享~~~
香港最大涼茶集團之一的「鴻福堂」，以現代工藝製作出一系列港式道地茶飲，今年最新推出出醒神醒胃，消暑解渴的【鹹青檸】，已經登陸在台灣的全家便利商店了！鹹青檸是以東南亞風味的青檸經過鹽醃製後配上滋潤蜂蜜水沖製而成，是早期香港茶餐廳融合多國飲食文化之一。這天，在全家便利店尋找飲品時，看見了這款：...
發布日期 2018-09-11作者 作者(尚未處理) -
[ 飲品 ] 鴻福堂鹹青檸 全家就可以買到來自香港的道地港式飲茶
夏日炎炎，總是免不了人手一杯消暑的飲料！最近在全家發現了一款來自香港的鴻福堂的道地港式飲茶~
發布日期 2018-09-11作者 作者(尚未處理) -
【體驗】來自香港的好味道~鴻福堂鹹青檸
以前去港式茶餐廳，除了最愛冰火波羅油之外，最愛港式茶餐廳的各式飲品了！！因為就是跟台灣的飲料不太一樣，帶著特別的港式風味～但是平時要喝到港式茶飲都得要到茶餐廳，茶餐廳在台灣又不是那麼普及...沒想到現在要喝到已經不是那麼困難了！！台灣也買得到了！而且竟然在便利商店就能買到！！來自鴻福堂的港...
發布日期 2018-09-11作者 作者(尚未處理)
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