上次跟大家講,我阿嬤包了60個粽子成了端午節當天的晚餐
就很多人私訊我說,我們家吃粽子有沒有搭配 比較特別的沾醬
有的,所以今日的夏季推薦產品第七彈 -「豆油伯豉留香」要介紹給大家
大家吃粽子應該都是搭配 甜辣醬、巧克力醬、千島醬、酸黃瓜醬....等等
不過我們家則是搭配 豆油伯豉留香,吃再多顆也不會膩
這家「豆油伯」大家都有聽過吧! 我就不再多介紹品牌了
豆油伯有賣醬油、醬料、橄欖油、農產品...等等
光醬料就有胡麻醬、麻辣醬、辣豆瓣醬、金豆鼓、黑豆鼓...等等
那我要介紹的就是端午節吃粽子最好搭配的純釀醬料 鼓留香
「豉留香」名稱是從唇齒留香的成語發想而來
是將台灣非基因改造黃豆發酵完成後攪拌成泥膏狀,加入芝麻油增添香氣
加入少量糯米粉,讓芝麻油和黃豆醬不捨分離
製作過程不加防腐劑、不加人工色素,醬料細緻無顆粒
買來就是這樣一盒,裡面都是裝滿了泡泡紙,這樣運送的過程才不會損壞
拆開後,看起來像是古早味的罐子一樣,打開後挖一匙醬料林在粽子上
這樣就看起來很可口了~ 味道非常得香,有帶點辣辣的香氣
不過這種辣度,連小辣都不敢吃的就不建議了!!!
除了搭配粽子,乾麵也非常得適合喔~ 拌均勻就會讓麵非常的入味
家裡的爸爸也會白飯淋一點醬來吃,一罐有多種吃法,隨意搭配喔!
有興趣的話,可以參考以下網站