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生活在台灣很幸福, 有數不清的台灣小吃可以品嚐,

其中有一項台灣小吃舉辦過很多的活動, 而且非常受歡迎,

那就是"牛肉麵". 

有時候半夜突然想吃牛肉麵, 只能吃泡麵.

和店面現煮的牛肉麵,  還是有落差啊   

今天要來體驗純正手工料理, 原味食材的筷牛川味牛肉湯包

簡單鮮明的外盒設計, 令人眼睛一亮,

好期待裡面冷凍宅配的川味牛肉湯包滋味如何?? 

打開後,   總共有2包川味牛肉湯包,   1包南僑半熟麵和2包辣油包

筷牛川味牛肉湯包成分 ~~

特選美國牛腱心、 牛高湯、 五香粉 、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、

紅蘿蔔、糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、八角、

小茴香、甘草、月桂葉等

每包500公克的川味牛肉湯包, 看起來只有牛肉湯, 不曉得裡面有沒有牛肉呢?

包裝註明製造日期: 2018.2.5

到期日:  2018.8.4

川味牛肉湯包通過SGS生菌數、大腸桿菌群、

大腸桿菌等多項檢驗, 投保產品責任險2000萬

吃起來很安心    

熱量不高,  1包川味牛肉湯包只有332大卡

封面的文字頗有趣的

 調理方式很簡單, 3種方式任君選擇

1. 隔水加熱:       將未開封湯包放入冷水, 水煮沸以後轉成小火,   煮6~7分鐘

2. 微波加熱:    湯包解凍後. 倒入器皿中, 加入麵體微波加熱約6~7分鐘(700W)

3. 蒸煮加熱:     湯包解凍後. 倒入器皿中, 加入麵體蒸煮加熱約6~7分鐘

先把南僑半熟麵放到煮沸的水中,   煮數分鐘煮熟後撈起來放在碗裏

老闆很貼心,   川味牛肉湯包搭配南僑半熟麵,   

只要一個微波爐就能完成美味的牛肉麵   

我通常習慣隔水加熱把東西煮熟

左邊:     川味牛肉湯包放入冷水中, 水煮沸以後轉成小火,   煮6~7分鐘

右邊:    已煮熟的川味牛肉湯包

把煮好的川味牛肉湯包直接倒入碗裡面, 加上事先煮熟的胡蘿蔔塊

沒想到川味牛肉湯包,  居然有牛肉塊耶   

1包的份量剛好是一碗牛肉麵的分量,   很適合單人或小家庭食用

一碗色香味俱全的牛肉麵, 輕輕鬆鬆只要5分鐘快速上桌,

從此半夜也能吃到牛肉麵   

一包有7、8塊牛肉, 數量比外面的牛肉麵還多呢

每塊牛肉麵至少都有1公分的厚度哩   

精選的美國牛腱心牛肉, 半筋半肉的肉質, 原本以為很難咬,  又會塞牙縫

結果超乎想像,  吃起來的肉質很軟爛,   也没有難咬的肉筋,   更不會塞牙縫, 真的是太太好吃啊!   

先讓不愛吃飯的女兒試吃牛肉麵....

出乎意料之外, 南僑半熟麵不但不需要剪, 自己居然能把麵條直接吃下去,

其實還沒放牛肉湯前, 她就已經偷吃好幾條白麵條

牛肉塊也是直接一口吃下去!

最開心的是我, 再也不用傷腦筋,

不必在旁邊不停催促她趕快吃飯   

没有有害的人工添加物, 讓她吃也很放心    

讚不絕口一直比讚, 還說超級好吃    

筷牛川味牛肉湯包深得她心!    

湯頭味道濃郁鮮甜,   入口滑順,   真的是一口接一口,   好喝極了  

加入整包辣油包後(可依個人喜好調整分量),   

湯頭的味道帶著四川麻香大紅袍花椒的香辣,

混合著特調秘製牛油辣椒

卻又不會太嗆辣到無法入口.   

冬天最適合吃帶著辣味的牛肉麵啊!   

家傳食譜+純正手工料理的原味食材, 讓我感覺到老闆的用心和細心, 

真的是   ~~筷牛把你當作自己的家人~~

南僑半熟麵的麵條非常Q彈,  

也不會因為煮太久而軟爛     

麵條相當好吃   

隔天把筷牛川味牛肉湯包和水餃來做個搭配

牛肉湯餃也是百吃不厭

美味的川味牛肉湯餃完成

新鮮蔬果及上選牛大骨慢火熬煮8-10小時的高湯, 真的是喝了就停不下來.

喝起來營養滿分呢    

也可以利用筷牛川味牛肉湯包來做牛肉燴飯、滑蛋牛肉粥.......

真材實料的 筷牛川味牛肉湯包,   真心推薦給喜好美食的朋友      

筷牛川味牛肉湯包網址：https://goo.gl/cWyf6r