加班回家最討厭的就是肚子餓、想吃的店又關了...
常常最後只好隨便吃點水果、泡麵果腹（還好我是挺愛吃的啦哈哈）
但就算再愛吃泡麵...也不免會覺得加班加倍可憐啊（大哭）
吃貨無法靠吃卸壓，心酸酸很委屈...就已經很累了還找不到想吃的！
救世主來了！最近許多宅配美食，都讓你直接把餐廳搬回家！！
前陣子才聽到朋友介紹五X集食的8分鐘龍蝦麵，豚骨湯頭＋日曬72小時的麵體＋半隻龍蝦，整個超澎湃！！
但最近又看到讓我更大愛的5分鐘紅燒手打牛肉麵！
5分鐘美食就在此↓↓↓↓↓
那天加班回到家收到這箱冷凍宅配，真的是好開心啊～～～～～
牛肉麵、水餃這類麵食一直是我的大愛，尤其牛肉麵真的是種爽快的療癒！
記得以前回外婆家家族聚會時，外婆也總笑咪咪地端出一整鍋他的拿手清燉牛肉湯，更是讓我對於牛肉麵的好滋味回味不已。
在我排行榜裡非常愛的幾家牛肉麵店，都是讓我舉雙手投降的，
六張犁「真善美牛肉麵」、最近搬家的「林東芳」還有家青島東路上的老店「黃牛肉麵」，
濃郁湯頭、燉得軟爛的大塊牛肉與Q滑牛筋，再加上咬勁十足的粗麵條，總是讓我魂牽夢縈！
很喜歡和熱愛麵食的爸爸一起探索好麵店，
但開始工作之後這機會就越來越難得了...
這款「筷牛」的川味牛肉湯包，是由新鮮蔬果與上選牛大骨，再加上十數種中藥、辛香料經慢火熬煮8-12小時而成，
搭配特選的美國牛腱心，濃郁滋味挑逗味蕾，加上懶人而生的南僑半熟麵，Q彈入口，
光想到就非常吸引人！！立馬來煮煮看！！！
包裝上都有清楚的食用說明，只要家裡有爐子或微波爐/電鍋，就可以輕鬆5分鐘上桌！
對於外宿族或懶人真的是太方便了～～
包裝裡有兩包牛肉高湯及一包南僑半熟麵，一晚川味牛肉麵就是一包高湯+一包麵體，
（另一包高湯先冰起來了～）
他的麵是粗厚的拉麵條～是我最愛的那種！！
如果像我一樣選擇用瓦斯爐的人，
只要把麵體丟進滾水中煮5-7分鐘（這個透明包裝是耐熱的）
同時將麵體包裝拆開，丟入另一鍋水中加熱同樣時間。
剛丟下去時是塊狀的，煮3分鐘後就會散成下圖這樣，用筷子攪拌時已經可以感受到它的強勁Q度了！
這時候再回來看冷凍高湯～
高湯加熱後都化開了，當中的大塊腱子心逐漸從雲霧出現！
看它的肉色，是燉得非常入味的紅棕色，簡直都快流口水啊～～
等到麵體煮到浮起時，就可以起鍋組合囉～
先加上川香麻辣醬（因為我超嗜辣，把兩包都加了！）
然後緩緩倒入川味牛肉湯頭，
因為肉塊看起來很豐盛，特別在湯底倒出來後數了一下，一共有7塊呢～～
立馬來品嚐囉～～
南僑麵體的Q度很足，且湯汁的吸附力強，完全沾附紅燒牛肉湯頭的麵條直接吃也很有味！
腱子心裡頭也有燉到軟爛的筋，滑潤潤、黏呼呼，在口中迸發的滋味搭上超Q麵條，無敵～～
加班的夜晚能來上一晚媲美牛肉麵老店的川味牛肉麵，
療癒又幸福！
自詡為麵專家、每天中午必自己下麵的可愛老爸跑來和我共享，看看他滿足的神情～～
用家傳食譜及原味食材燉煮的高湯滋味濃郁鮮美、川辣鮮香（重辣的我覺得不夠辣，但對不敢吃辣的人是可以接受的香辣程度）
半熟麵則是為了縮短烹煮時間。筷牛就把你當做自己的家人一般，精心製作每一份麵條和湯頭。
在家就能享用的純正手工料理當然馬上就吃光光，連湯頭都一滴不剩！
被湯汁馴服、麵條在我舌尖跳躍、牛肉如同暗礁般時不時闖入唇齒禁地！
如果自己再撒上蔥花，更能提出鮮美香氣！
另外高湯本身因為鮮甜有味，還能作為火鍋湯底、燴飯基底或是粥底喔～
適合單人或小家庭食用的濃郁Q彈川味牛肉麵只要5分鐘...不如搶購吧！
（泡泡麵也是5分鐘嘛，難怪這款麵在網路上大家都瘋搶！）
手刀搬回家：https://goo.gl/cWyf6r
