在炎炎夏日裡，時常熱到沒有胃口
不只大人會這樣，小孩也是會熱到不想吃飯
這時候來一盤冰冰涼涼的開胃菜是最好不過了....
荳迪媽獨門的清爽開胃的『涼拌小黃瓜薄片』
酸酸甜甜的，脆脆的很好吃~做法超級簡單，分享給大家
而且小黃瓜價格不貴，花少少的錢就能做出美味的料理
準備材料：
小黃瓜6條、白醋6匙、砂糖5匙、香油1匙
鹽巴適量、蒜頭、辣椒、冷開水
(調味可依個人喜好做調整唷~)
1.小黃瓜切薄片 (刀工不好可以用削刨刀，刨小黃瓜)
把所有小黃瓜刨成薄片
2.加一匙鹽巴，輕抓小黃瓜拌勻
蓋起來靜置30分鐘，讓小黃瓜自然出水
3.加入冷開水沖洗一下
4.小黃瓜瀝乾，加入白醋、糖、香油、辣椒、蒜末拌勻
放入玻璃罐或保鮮盒，冰在冰箱約半天就可以吃了
『涼拌小黃瓜』簡單就能完成，清爽開胃的家常菜囉~
吃起來酸酸甜甜的，清脆爽口
冰冰涼涼的夏天吃最合適了~BloggerAds分享
做法簡單又美味，多做一些冰起來，想吃隨時可以吃得到
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