夏天到啦!喝涼的是必要的,但會不會覺得有些飲料,怎麼喝怎麼渴,退火止渴的效果似乎很低?有時路邊或市場口賣的青草茶,才真的是真材實料,自己熬又很花時間,兩難啊~
有人聽過「鴻福堂」嗎?我是庄腳俗,不知這間香港公司原來是專營生產及販售涼茶的公司,除了有上百間專間店外,還有生產瓶裝涼茶,在便利商店販售。
這回的體驗商品~鴻福堂夏枯草涼茶&凍檸茶
為什麼會提到「鴻福堂」?因為這回有機會試飲它家出的二款茶飲,一款是夏枯草涼茶(降火飲),另一款是凍檸茶。後者我有聽過,似乎在香港用餐時人手一杯,前者就屬陌生,但出自專門店之手,應該可以期待。
而且這二款茶飲,現在在台灣也買得到囉,我是在全家便利商店購得的,好方便啊~
夏枯草涼茶(降火飲)~
夏枯草這種植物似乎常被使用在涼茶中,估狗大神可以提供不少訊息,有興趣的捧由可自行搜尋。看它的名稱,就知和夏天或炎熱有關聯,大概吃火鍋也適合吧。
主要成份~純水、蔗糖、夏枯草、蜜棗、羅漢果、甘草
有好幾種成份是天然甜味,而且會回甘。可以想見這款茶飲,甘甜可口,加上夏枯草主退火降火,特別適合在食用上火食物後飲用,和麻辣鍋配酸梅湯同樣的概念否?
凍檸茶~
這個在港式茶餐廳常見,類似台灣的檸檬紅茶,只是茶餐廳上桌時會配上幾片檸檬,酸酸甜甜的。
主要成份~純水、蔗糖、檸檬汁、紅茶粉
身為香港茶餐廳最受歡迎的飲品之一,卻只是簡單的將檸檬加到茶中,就有清涼解渴的效果。
從這二款茶飲的成份,有看出亮點嗎?無添加、無人造色素、無防腐劑,沒有一堆奇怪的調味劑,只是單純的食材、水及蔗糖,這不就是我們在家自製的概念嗎?純粹用各種材料去熬煮,用時間來成就可口的茶飲。
凍檸茶飲用中~
它的顏色接近市售的紅茶飲品,味道聞起來有檸檬的香氣及甜味,想起古早前黑松有一款檸檬紅茶(現在還有嗎?),很像很像...
喝起來的感覺,比台灣的檸檬紅茶更檸檬一些,相對的,紅茶可能有的苦澀就喝不出來。對我而言,似乎過甜了,喝不到半瓶,就覺得口裏充斥了散不去的甜味,要另外喝開水來解甜膩,以後加冰塊或冷開水稀釋可能比較好。(個人口感,勿炮,謝謝!)
夏枯草涼茶飲用中~
這個接近黑褐色的液體,是煮到極致的顏色吧。夏天會在市場出現的青草茶攤位,也是這種黑黑的液體,反而市面上其他瓶裝青草茶的顏色淺,也沒那麼到位。
這款夏枯草涼茶,一喝就覺得對味,味道接近老舖販售的青草茶,羅漢果、甘草及蜜棗的天然甜味,讓涼茶在入喉後,口中依然有回甘的餘味,清爽不膩,從便利商店的冰箱中拿出來,結完帳當然是立刻打開來喝,涼啊~
喝到的,是各種成份的精華濃縮,而不是只有水。
以下是小小孩拿到飲料時的有趣反應,做個記錄~~
您倆打香港來?
我仔細瞧瞧~
左右反覆看看~
腳癢癢,抓抓~
要先喝哪個呢?
是你?
還是你?
好難喔~~~
我啃~
原來不能直接吃喔~~(氣)
玩累了,喝奶奶先~
等我喝完奶奶,再來解決你!!!
來自香港品牌「鴻福堂」的這二款茶飲,夏枯草涼茶及凍檸茶,二款都是真材實料。或許因為年紀的關係,我個人偏好夏枯草涼茶,覺得它甜而不膩,喝完回甘的餘味讓人回味再三,也有止渴的感覺。凍檸茶也是貨真價實,只是甜度對我而言太高,要再喝入適量的開水來調整,可能適合年輕一點的捧由。
最棒的是,現在在全家便利商店,就能買到這二款茶飲,喝膩了現有品牌、想要嚐鮮的捧由,快到全家尋找吧~~
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