醬油第一次拿到手時~我會先試試它的甘甜鹹度~
這樣煮東西時~才好下手~要加多少醬油~
像之前買壺底油啊~忘了試吃~照平常的口味下去加入~
結果那天小朋友 說~媽 你今天煮的好鹹喔~
所以從那次之後總是有習慣先吃吃看醬油的味道!!!
這瓶醬油味道剛剛好~可以說直接拿來喝一口~都ok 的那種鹹度!!!
哇~包裝好美喔~
這種送禮自用都大方了~~
紅色又是增加食慾的顏色~
這家出的~~有合格檢驗
美美的包裝
櫻花圖案~搭上蘋果綠色~加上麻繩~~
傳統古典中帶點美麗感!!
多看幾眼包裝盒~這人就是豆油伯吧!
有得獎的喲~
果然是拌手禮第一名~美
好漂亮厚~
瓶身滿有份量的
玻璃瓶身上還有豆油伯圖示~
薄鹽的~難怪可以直接喝的感覺~哈哈
設計的古色古香
製造日及期限 很清楚
沾炒拌都適合~
瓶頭特寫
看完外包裝想吃看看味道了~~
馬上來一道 無水料理-醬滷蘿蔔雞腿排
呵呵~因為這醬油大大提升了食物的好吃度~
您一定要試試
料理過程也拍給您看看~~~
簡單就是美味 靠這瓶 豆油伯甘田醬油
食材：
紅蘿蔔、白蘿蔔、雞腿排、蒜頭
醬料：豆油伯甘田醬油.米酒、砂糖(一點點就好喔)
燒滾水
雞腿排川燙
雞腿排撈起備用
熱油鍋~加入蒜頭~想加多少蒜都可~若您愛薑味~可來點薑片
夏天有點兒熱~怕上火~薑片先不放!!!
再放入剛剛川燙過的雞腿排
紅白蘿蔔切塊
再放入 炒一炒
再來加米酒及一點點砂糖
還有這瓶 豆油伯甘田醬油~~
因為我用的是甘甜醬油~所以砂糖量一小匙即可~
哈~愛吃甜甜的!!
為何我說無水料理呢~~
因為白蘿蔔煮的時候會出水~~
所以真的不用加水~~~~
滾了
鍋蓋 蓋上悶~
另個無水料理的最大原因就是我的鍋蓋上沒有蒸氣排氣孔
所以他的水份會在鍋內循環~
我這只石頭鍋很容易煮出食材本身的美味~
讓蘿蔔們很容易吸取 醬汁 ~達到入味及軟嫩~~
香噴噴~~收汁完成
上桌~~
因為雞皮本身有油脂讓蘿蔔們也油亮剔透
食材都入味了~吸收了甘田醬油
讓我的 醬滷蘿蔔雞腿排 吃起來爽口~不會有醬油的過鹹的疑慮 ~
而且這醬油味調的恰到好~甘甜甘甜的~
小朋友可以多吃一碗飯喔!!
再來一張特寫
用 豆油伯甘田醬油
絕對可以做出 零失敗料理~
醬汁加再多也一樣好滋味~~
小朋友一直吃那醬汁~就是知道真的好吃了!!
食材準備上真的很簡單
若您愛 香菇~杏包菇~通 通都可以加下去喔~~
或是愛點蔥味或香菜味~都可以加看看喔~
料理很簡單~要美味就要選對醬油~~
醬油推薦
豆油伯甘田醬油
還有 金美滿醬油 及 金美好醬油 您都可以試看看喔
想知道更多上官網看看去!!
豆油伯官網 https://www.mitdub.com/
(父親節有特惠活動喔~快去看看)
