我家大寶要進幼兒園了(灑花)!為了增加的開銷,我開始在叔叔加盟的飲料店打工,知道一杯杯熱銷的手搖飲料是如何製作之後,我決定要節制飲用,不然喝進消暑的同時,也喝進了熱量及負擔,反而得不償失。口渴的時候只喝開水,有點膩啊~~~
這是什麼東西?竟然隠身在我的背包裏?
這回的體驗商品~愛韓家酵果美麥多纖飲
聽說這一包可以沖成一杯飲料,而且是韓國的電購熱銷品,神奇在哪裏?
從成份可以看出,它是由純天然麥草蔬果製成,沒有看不懂的調味劑名稱。
更貼心的是,這一盒有7包,剛好是一周的量,很容易知道今天有沒有忙過頭忘了喝。
圖示的沖泡方式也好懂,加冷開水、溫水或果汁豆漿等200CC以上,攪拌均勻就能喝了。什麼?我好厲害,看得懂韓文?中文說明就有了...(被毆飛~)
這樣看起來,像不像紮實版的仙貝?又像是乾燥的海綿或插花用的劍山,很輕,只有12公克。
別以為這是隨便就可以簡單製成的,這個型態,可是利用了真空凍結乾燥 (freeze-drying)技術,是指在零下40℃的低溫急速凍結之後,在低溫狀態降壓下,只將水分抽取出來的技術, 此方法是針對遇高溫容易使食材變質或改變味道的商品,使其營養素破壞最少化的最新製造法 而此製法的特色就是當產品只要加入水分,就可瞬間回復原本的商品狀態。
與其他乾燥製法的差別在於:
1. 幾乎保留食材原本的色彩
2. 食材的營養素幾乎不被破壞
3. 一般製造法會造成食材縮小或養分被破壞
4. 不需要熱水,只需要常溫水即可使乾燥食材恢復原狀
5. 只要是水分皆可使用,因此飲料果汁或牛奶也可以替代水使用
意思是,只要加入水份,就能還原成原本的樣貌,那這多纖飲的原貌應該是精力汁之類的吧。
把它放入隨身罐中~
加入冷開水後,幾秒的時間就化開了,再搖一搖,即成為照片中的形態,省去自己打蔬果精力湯的時間,不然光是備料就要抓狂了吧。
它的顏色或許不是太美麗,相對的,可以安心飲用,因為沒有食用色素添加。喝起來微微的鳳棃味,略略酸甜,以為小麥草的青味會特出,但也沒有,只覺得一直有顆粒在嘴裏,原來是鼠尾草籽,一顆顆咬破的感覺很有趣,咬累了,就一股作氣直接吞下去。
用溫開水口感沒那麼好,加點冰塊似乎接受度更高,或是試試果汁、豆漿,只是顏色會比較引人側目。
現在人外食機會多,加上壓力大,不順暢或者蔬果攝取量不足的情況普遍,韓國超人氣酵果美麥多纖飲利用急速冷凍的高成本工法製作,每次飲用只要將果磚放入水中攪拌或搖晃即可使用,而且也喝得到顆粒感,一塊果磚熱量也只有45Kcal,可以滿足大家想喝飲料又怕胖的心情,每天一杯,幫你補充滿滿元氣!
據說韓國電視購物每1分鐘可以賣出1000盒,台灣地區每個月只分配到5000盒的量,想嚐鮮的捧由快加緊腳步~~到下列網址查看詳情