常常在市場上看到有人現榨苦茶油販賣，
有的婆婆媽媽為了要買到百分百的苦茶油，
甘願在現場親眼監督現榨過程，
深怕老闆偷偷添加其他油品ㄋ，
純油如此難得，
為的就是要讓家人吃的健康無負擔，
身為聰明煮婦的珊媽，
選擇好油當然有一套把關原則，
從原料到油品的純度都要講究，
有沒有檢驗認證也是一大重點ㄋ。
最近發現好油＂連淨acon pure員木苦茶油＂，
它堅持溯源管理，
因原料安全是造就苦茶油好壞的關鍵，
所以不得馬虎，
從純淨無汙染的原生態產區地開始種植，
就清清楚楚掌控茶籽的來源，
保證絕對是最新＂鮮＂的原料。
並且從茶樹的土壤、水源開始，
都非常嚴格控管製程，
原料與成品都經過SGS檢驗合格，
每一瓶品質絕對＂穩＂定，
瓶瓶皆擁有生產履歷的身分證ㄋ。
不管是選地、種植、採摘、脫殼、壓榨、靜置到裝瓶，
採取一貫化作業的製程管理，
全程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)，
優良食品級潔淨室的環境＋全程高規格管理之下，
油品絕對乾＂淨＂不受汙染，
更珍貴的是它只取第一道鮮榨油，
最能將營養（茶多酚、角鯊烯、維生素E...等）完整保留下來，
100%高純度的天然初榨苦茶油誕生。
連淨員木山茶油呈現超漂亮金黃色澤，
很清澈無雜質，
一般通常久放瓶底會產生沉澱物，
這完全沒有，很乾淨，
新鮮度揪＂青＂唷！
食安問題層出不窮，
再加上先前有過黑心油事件，
珊媽聞油就色變，
根據老一輩傳授簡單判斷法，
將食用油用力搖一搖，
氣泡小巧細緻又不易消失，這就是好油。
我試了一下連淨員木山茶油，
天呀！這氣泡也太美了，
細小又持久，
上升速度緩慢，
非常濃郁，
真的是很純的苦茶油ㄋ。
通常料理食材有快炒、水煮、油煎，
只是最近珊媽喜歡水煮涼拌，
夏日到了，
想吃清爽一點的，
以下就示範兩道簡易懶人餐，
讓您吃得好吃又健康喔！
八豆妖的朋友，請勿進入以下內容～
～涼拌高粱麵茶油醬～
高粱麵先川燙好盛盤，
加上蔥花和芹菜葉，
淋上連淨員木山茶油和醬油就大功完成。
沒有繁雜的料理手續，
簡單帶出麵香和醬香的純粹，
嚐得到苦茶油的青草味與茶香，
這樣的苦茶油，
珊媽最喜歡拿來涼拌食用了。
～涼拌四色醋茶油～
黑木耳切絲、紅蘿蔔刨薄片、豬肉切絲、蔥切段
川燙好盛盤，
淋上連淨員木山茶油和鹽水與白醋就大功完成。
炎炎夏日吃這道菜超開胃，
嚐得到天然食材清甜味，
搭上苦茶油的獨特濃郁香味，
涼拌出色香味俱全的ㄧ道菜喔！
簡單利用連淨員木山茶油涼拌一下，
午餐輕輕鬆鬆就出爐了，
就是珊媽一人份午餐的做法。
（別懷疑，這些一餐就解決，絕無浪費。）
苦茶油是台灣在地最好的食用油，
也是最耐高溫的食用油，
比橄欖油還要更棒，
據說油溫可達到252℃，
用來煎、煮、炒、炸、涼拌都很合適，
是全方位的食用油喔！
煮婦烹飪的首選油＂連淨員木山茶油＂
推薦給您～
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效，
