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＊＊優選分享文＊＊

一講到泡菜，大家就會馬上想到韓式泡菜，

去韓國旅遊，不免俗的要吃上幾份泡菜大呼過癮一番。

韓國人對泡菜的鍾愛，那是無法用言語形容的， 甚至國宴上，泡菜也是主打食物之一。

但據傳聞，韓式泡菜並非源自韓國，而是從中國傳過去的喔～～～

只是後來，韓國將口味做了調整改良，因此讓韓式泡菜發揚光大。

其實，世界各地都有泡菜的影子，風味也因各地做法不同而有異，

像是在泰國，因為氣候炎熱的關係，

當地人都會把涼拌菜醃漬得酸酸辣辣的。

而專門研發多變口味泡菜的益康美食館，

這回也推出這款泰式風味泡菜～～～～泰涮脆青木瓜。

是青木瓜耶～～～～

幾年前安MA去泰國旅遊時，也就是因為吃過他們的涼拌青木瓜絲後，對這道小菜念念不忘呢！！

這罐益康 泰涮脆青木瓜選用富含木瓜酵素的青木瓜，

佐以魚露、檸檬汁、蒜頭、辣椒、糖進行醃漬。

轉開瓶蓋，裡面貼有獨家專利封膜，

謹慎講究的包裝，就算是快遞宅配到家，也不怕泡菜菜汁溢流出來。

益康　泰涮脆青木瓜 採用泰國媽媽獨門泰式醬汁，

微微辣度與清新檸檬的完美調和，

顛覆以往泰式醬汁過甜或過辣的印象。

對於不太敢吃辣的朋友來說，亦能輕鬆品嚐泰式青木瓜的迷人滋味喔!

重點是一絲絲的青木瓜切出最佳厚度３mm，

讓每一口都咬起來特別的爽脆爽口，彈牙有咬勁。

每一口泰涮脆青木瓜都吃得到新鮮蔬菜的田園清甜味，

更咬得到酸甜清爽的好滋味，

是一道非常開胃涮嘴的涼拌菜。

泰涮脆青木瓜不僅可以單獨吃，更可以融入菜餚之中，

變身為一道道美味的佳餚喔～～～～

以下就來為大家分享這次用益康　泰涮脆青木瓜料理的幾道涼拌菜吧！！

首先是這盤嚐起來酸甜爽口又咕溜的泰式涼拌冬粉佐青木瓜

準備材料：冬粉100克、益康 泰涮脆青木瓜60克、小黃瓜1條、胡蘿蔔20克、

做法：

1.　用滾水略川燙冬粉，泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。

2.　小黃瓜和胡蘿蔔刨程細絲備用。

3.　將益康泰涮脆青木瓜連同醬汁加入瀝乾的粉絲中，拌勻。

吸飽泰涮脆青木瓜 醬汁的冬粉，每一條都是如此的入味，

嚐得著酸甜的爽口滋味，

更咬得到滑順Ｑ彈的好口感。

可說是一道非常清爽順口的涼拌麵喔～～

 喜歡吃生菜沙拉，又不想吃得太過油膩的話，

非常推薦使用益康 泰涮脆青木瓜 作為調和的醬料喔~~~

將喜歡的蔬菜 (像是小黃瓜 /  胡蘿蔔 /  洋蔥 /  彩椒等 )切成絲，

稍微用少許的鹽拌勻略醃至出水變軟，

濾掉鹽水後，加入適量的益康   泰涮脆青木瓜，並淋上罐中的泰式醬汁，

充分混和後，稍微靜置約半小時讓生菜都能吸飽醬汁入味，

完全不須再添加其他醬料，

就能嚐到完全無油脂熱量，卻極為清脆爽口，香甜酸辣的泰式涼拌菜喔~~~

益康泰涮脆青木瓜 不僅好吃，

且青木瓜本身富含木瓜酵素，凝乳蛋白酶，胡蘿蔔素等及十七種以上氨基酸和多種營養素，

是一款既美味又養生的健康食品喔~~~~

益康美食館推出的系列泡菜，深受許多人的喜愛，

更被網友評選為食材醬料組「網路人氣美食」第一名的殊榮，

而此次全新推出的益康 泰涮脆青木瓜，

獨特的醬汁帶出全新的涼拌菜新味覺，

不管你是喜歡泰國料理，還是喜歡吃泡菜，

肯定會喜歡這絕妙好滋味。

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