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我跟老干媽是在澳洲相遇的！哈哈哈哈哈

(觀眾：誰在乎你在哪時相遇啊？！)

兩年前去澳洲打工的時候，幾乎都是自己開伙

在室友的分享之下得知了老干媽這瓶厲害的辣醬

畢竟在澳洲要吃到平常熟悉的家鄉味比較困難

我們已經煮到連義大利麵都拿來做成肉燥乾麵XDDD

每次不知道要吃什麼的時候，就會請出老干媽來幫幫忙

瞬間又可以變出一道美味的料哩！超讚der～哈哈哈

 

用老干媽煮過這麼多道菜，其中這道讓我印象深刻！

室友的朋友拿了一包袋鼠肉來，切了些西洋芹炒一炒

但是袋鼠肉的腥味有點重，醬油也對付不了它

於是我們立馬想到再拿出老干媽辣椒來煮煮看

沒想到它就成了一盤好吃的芹菜炒袋鼠肉XDDD

但我老實說，吃過一次袋鼠肉就不會想再吃了

因為那腥味實在是有點...令人惶恐啊啊啊！

 

老干媽是以辣椒為基底，研發出多種口味的辣醬

這次我要用香辣脆油辣椒口味來做家常麻婆豆腐

食材很簡單只要準備如圖這四樣還有一小匙醬油即可！！

碎肉的部分可以直接買豬絞肉，我是因為家裡還有瘦肉就直接拿來切丁備用

再來就是豆腐一盒跟些許蔥花，搭配上重頭戲老干媽辣醬！

 

老干媽香辣脆油辣椒是用辣椒大火爆炒

加上迷人洋蔥及麻香花椒揉合的撲鼻香氣

一開罐即令人驚豔，風味獨特吃起來口口香脆！

通過SGS認證，ISO標準，無添加防腐劑

 

熱鍋後加入一點點油至鍋中

再將碎肉放入鍋中拌炒至半熟(如圖示)

 

加入一匙醬油及一匙老干媽香辣脆油辣椒

 

再加入豆腐均勻攪拌

悶個3分鐘讓豆腐與碎肉些微入味

 

接著加入蔥花，小火悶煮個8~10分鐘

就完成白飯殺手**家常麻婆豆腐**囉！

 

光是這道家常麻婆豆腐就可以吃掉好幾碗飯

配盤青菜即可輕鬆解決一餐啦！超簡單又方便　顆顆

 

再來我要用老干媽風味雞油辣椒口味

來做一碗簡單又好吃的辣醬乾拌麵

準備的材料如圖：

麵條、雞蛋、玉米筍、雞胸肉片、老干媽風味雞油辣椒

 

老干媽風味雞油辣椒特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方

搭配任何料理，只要一匙就讓你回味再三！((擦口水))

 

水滾後將麵條、玉米筍及雞胸肉片放入鍋中

待全部煮熟後撈起備用。

 

在鍋裡留一點點熱水，將雞蛋倒入

雞蛋煮熟了之後就可以倒入碗中囉！

 

將江～擺盤一下就是碗超豐盛的乾麵

 

把老干媽風味雞油辣椒拌勻

我只有用老干媽去拌麵而已喲！

你侃侃～是不是都要流口水了　哈哈哈

 

那天煮了一鍋蔬菜燉肉配白飯

立馬拿出老干媽來增添風味一下

WOW～吃個兩碗完全沒問題

 

吃鍋貼的時候，也可以沾個老干媽辣醬

除了適合沾食，更可用於炒菜調味、拌麵、拌飯、製醬料及牛肉湯等

一瓶老干媽在手，不用怕食物不夠美味　哈哈哈

老干媽真的超好吃又方便，誠心推薦大家去買來吃吃看

這篇與其說是體驗文，不如說是粉絲真心推薦文XDDD

老干媽在便利商店、超市、量販、網路皆有販售

購買超方便，快點去買來嘗鮮，你真的會ㄉㄧㄠˊ咧哦！顆顆

就醬啦～掰。

 

 

資訊

老干媽

香辣脆：http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31          

風味雞油：http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM