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在我們家，一杯香醇的咖啡，開啟美好的一天!

今天要來分享的是【金車伯朗輕綠大濾掛咖啡】

 

老公很愛喝咖啡(中毒很深)，每天一早起來就是先泡一杯

所以我算很幸福的，常常一早起床就聞得到咖啡香呢!!

因為我們家都很愛喝咖啡，平常自己也會買生豆來烘

像是假日有時間的話，很享受咖啡現磨、現沖的慢活生活

但平日~還要趕著送老公小孩上班上學的，實在沒時間，濾掛咖啡是不錯的選擇!

 

金車企業是台灣主要咖啡豆進口商，擁有國內最深厚的咖啡飲品製造經驗

伯朗咖啡也是家喻戶曉的品牌，SUNNY從小喝到大的啊!

好開心現在它也推出了濾掛咖啡了!

對SUNNY家人來說，咖啡是每日的精神食糧

因為每天喝，所以對於咖啡豆的品質也很挑

這點金車伯朗也很重視! 好的咖啡豆，才能成就一杯好咖啡！

伯朗各式香醇咖啡 來自世界各地的高品質咖啡豆

為確保咖啡豆品質穩定，自產地簽約農莊直接採購高品質的良質生豆

並精心調製配方保留咖啡香醇

咖啡豆的品質跟烘培的專業，絕對不會讓人失望

加上嚴格品質檢測、層層把關，讓每個人都能安心享用

咖啡，總是給人又黑又苦的刻板印象

但是其實它就像是水果一樣，有酸也有甜

跟生豆的烘焙程度也有影響，平常自己偏好淺焙咖啡香氣與果酸口感

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】特選綠原酸較高之咖啡豆品種

以輕度烘焙保留其綠原酸精華

總綠原酸含量為245毫克/包，享受咖啡同時維持健康

包裝盒設計還滿貼心的

沿著虛線打開，還有內崁固定盒蓋的設計，方便擺放收藏

每盒10包入，獨立鋁箔包裝，輕巧好攜帶

濾掛咖啡，真的是咖啡愛好者的便利好物

不用隨身攜帶太多咖啡沖泡器具

只要一個馬克杯，到有熱水的地方，就可以喝到現沖美味的咖啡

 

使用原豆烘焙研磨、保鮮入袋、加大濾袋設計

不但能維持咖啡粉的品質、保有咖啡風味，沖泡起來更加順手

 

原豆烘焙的濾掛咖啡，粉末細緻均勻，打開濾袋也感受到天然咖啡香味撲鼻而來

每包15公克，比一般濾掛咖啡來的大份量

可沖泡300cc馬克杯水量，更加經濟實惠

飲用咖啡的好處多多，但仍建議適量飲用，一天的咖啡因攝取量不超過300毫克為佳。

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】每包咖啡因含量約138毫克

所以建議一天不要喝超過2杯囉~~

 

包裝上有沖泡教學

 

沖泡咖啡，就像東方人喝茶一樣，有很多學問的呢!

分享一下SUNNY之前學到的濾掛咖啡沖泡技巧~

 

➠水溫，建議在85~90度之間

➠溫杯，先將杯子倒入一些熱水溫一下杯子，再倒出來

因為咖啡會隨著溫度下降而改變風味，溫杯可以要讓沖泡出來的咖啡不要降溫太快

這樣才能細細品嘗好咖啡的不同口感。

 

 

➠沖泡前，可以先將濾紙袋拍打一下

讓咖啡粉落下，這樣打開的時候才不會咖啡粉散落出來喔!!

➠沿著濾袋上面箭頭指示方向打開

 

 

➠固定兩旁掛耳，就可以進行沖泡了

➠悶蒸，第一次注入濾袋的水量，最好剛好浸濕咖啡粉，然後悶蒸20秒，讓咖啡粉充分吸收水分

➠注水，從中心點注入熱水，慢慢往外畫圓的動作分次注入熱水

最好使用細長的水流，市面上有專門的手沖壺，價格不便宜就是了；

 

濾出的咖啡量萃取出300cc，就可以把濾袋取出了

沖泡完成之後，咖啡香氣~香醇濃厚，光「聞香」就很享受呢!

我好愛聞咖啡香喔~~~

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】咖啡豆風味由通過咖啡品質鑑定師認證之專業咖啡師監製

經由搭配不同焙度的咖啡豆

顯現特有花香及麥香，口感細膩，質地絲柔，香醇且回甘

沖泡了300cc的水量，咖啡風味依然濃郁厚實

細細品嘗，隨著溫度的變化，口感層次變化明顯

熱熱的喝，入口帶有香醇的可可苦甜風味，苦而不澀

還有微微的香甜果酸味，質地細緻、順口而甘甜

入喉之後會有回甘的口感~非常好喝呢!

稍微冷掉之後，果酸味會比較明顯

這咖啡的果酸味是屬於溫馴乾淨的果酸味，感覺帶有柑橘的風味

這就是細細品嘗好咖啡的樂趣，不同溫度、不同口感，一樣迷人的舌尖感受!!

SUNNY喜愛在午茶時刻，咖啡配上甜點，給自己悠閒愜意的一天

享受的咧~~

 

每個人喜愛咖啡的風味都不一樣，但最重要的就是甘甜順口、口感清澈

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】是香氣自然、口感豐盈順口的純萃好咖啡

風味濃醇甘甜，很令人滿意

更重要的是，咖啡粉的品質感覺很不錯，推薦給喜愛喝咖啡的朋友唷!!!

 

哪裡買？全省大潤發就買得到囉!!

伯朗咖啡