現在對於美食都以少油、少鹽為主，可以自己料理就自己來，
基於油品安全、健康考量，我們也一直以橄欖油來烹煮料理。
來一張大爺料理時，我偷拍的模樣~
≧∀≦
男生做菜的認真樣子，
大加分！
São Mamede黑橄欖油在1979年創辦於葡萄牙，
至今已經有近50年的歷史。
漂亮的葡萄牙原裝進口~特級冷壓初榨黑橄欖油，
光是瓶身就讓我愛不釋手。
愛料理的大爺看到了這一瓶，眼睛馬上亮起來~!!
腦中就開始浮現，假日要準備做那些料理給我品嚐。
:Dhaa
安綺我實在是太有口福了！
為什麼安綺會選用這瓶~
SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油呢？
因為是～
嚴選高海拔無汙染優質百年老樹，精選手採黑橄欖油，100%冷壓初榨。
完整保留果實營養精華，含天然維生素E，
通過歐盟認證100%特級橄欖油、以及通過SGS國家食品檢測，
不含人工添加物。
在瓶口的部分，有著特殊設計，
方便傾倒、防止橄欖油外漏。
防光害深色玻璃瓶裝，能有效阻隔陽光及空氣。
黑橄欖果實成熟完全，
所以沒有像一般綠橄欖有苦澀口感。
來看一下~瓶蓋內部的部分。
安綺我其實超不愛油味．．．
不過，開罐後的特級冷壓初榨黑橄欖油
直接聞，沒有我個人會害怕的油膩油味感。
黑橄欖油在室溫倒出，色澤淡淡金黃，
看起來清澈、無雜質感，延展性佳。
發煙度200 - 250C，穩定耐高溫，還可以直接飲用！
而酸性值：0.28%
(酸性值<1的橄欖油風味最佳)。
在烹煮的時候，油煙較少~
超適合小家庭、套房式的住家烹飪。
否則以前安綺都會一邊戴口罩、一邊炒菜
XDDD
大爺對這一瓶，也讚不絕口。
SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油
對於高品質的追求始終如一，為保持新鮮，堅持採用傳統手採，
無論是快炒、水煮、油炸，料理食用也更安心。
安綺分享給大家～(｡◕‿-｡)
產品資訊：
《 SãoMamede 》特級冷壓初榨黑橄欖油
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