[試吃]神茶油。上質、健康的美食更要好油烹飪 - BloggerAds文章館(美食料理)

[試吃]神茶油。上質、健康的美食更要好油烹飪

作者作者(尚未處理)

自從前幾年爆發了油品風暴，我們對於油品的選用就相當小心，畢竟自己料理的時候，所用的油不多，為了健康，價格已經不是主要的考量因素，一定寧可選用品質好的油品

這次試吃的油品就是傳說中的苦茶油，但是已經進化了製程，所以一點都不苦—神茶油，更是市面上唯一「不苦的苦茶油」

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包裝簡約有精品質感，不管要自用或是當作禮物送給朋友、客戶都很得體

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而特地由日本進口的小方瓶玻璃包裝，更不占空間，方便小家庭廚房的收納

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原料是嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽，堅持五大工法榨出的好油，成分天然，全透明化製程使用德國原裝進口榨油機，零烘焙、低溫物理冷壓，台灣製造、以特製色選機淘汰發霉茶籽，輔以手工挑選，講求衛生，比進口的油品更令人安心

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一開罐就可以聞到一股香味，有別於一般化合油的油味，撲鼻而來的是清香的花草香氣

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假日下廚時，馬上使用神茶油來炒菜

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使用神茶油炒出的青菜，忠實呈現食物的原味

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鮮甜的好滋味就是最上質、健康的美食

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茶油富含維生素E、葉綠素等，營養價值高於橄欖油。最重要的是發煙點在230度到250度左右，適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調方式。非常推薦給大家使用

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