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小廚娘時間來了!!

我這半年很認真於下廚這件事情XD

累積了一些廚藝:))

之後再慢慢分享給你們!!!!!

不過我的料理常常都是無油料理

簡單來說就是水煮拉

除了有時候煎蛋、煎雞胸肉 才會用到油

會這樣是除了希望飲食方面可以健康一點之外

也是如果油品

品質不好的話

容易對身體造成負擔! 

 

今天要介紹的苦茶油

它的生產從採摘, 曬果, 烘乾, 洗滌, 去殼, 榨油, 過濾到裝瓶

100％都是自主生產

並且以德國原裝榨油、濾油系統

獨創冷壓技術實現低溫物理冷壓, 物理過濾!!

品質上有大大的保證~

 

紙盒包裝的裡面

除了有用氣泡袋裝好之外

還有放了防碰撞海綿

所以購買上可以安心!!

 

而且!

神 茶油是市面上唯一「不苦的苦茶油」

少了一般苦茶油的苦澀

取而代之的是多了堅果、花草香氣

 

他的色澤很清透

而且不會有油耗味!

 

今天就拿這個健康的由來煎個泰式雞腿吧!

 

做法很簡單~

就是倒入一些油熱鍋

然後把雞腿放進去煎到焦黃色!

清澈的神茶油

煎出來的雞腿色澤也很漂亮~

 

再來條配個簡易泰式醬料

兩匙醬油

兩匙檸檬汁

蒜頭

辣椒

砂糖

魚露

((其實還要加上香菜跟新鮮辣椒才會更色香味俱全

但我家沒有XD只好將就先這樣!!

口味上還是不錯的~

如果喜歡酸一點就可以多加一些檸檬汁唷!

 

 

 

再來煎個小番茄當佐料!

番茄含有豐富的茄紅素

需要+油+熱才會被釋放出來~

 

可以用煎雞腿剩下的油

先把蒜末爆香~

再把番茄丟進去

神茶油的香氣+番茄真的超級香的~!!

 

最後把泰式醬汁倒在雞腿上擺盤一下

簡單的泰式雞腿佐乾煎小番茄就完成囉!

豐富營養又美味!

 

 

以上分享給你們~

用好的油 身體也會有好的回饋^^

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