[體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵

發布日期 2015-10-27
作者 作者(尚未處理)
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老協珍有新產品囉!!!就是兼具「健康」、「營養」、「方便」、「美味」「老協珍熬湯麵」

這是所有主婦的福音阿!!!

每到了晚餐時間,我總是要花很多心力思考「今天晚餐要煮什麼?」

要如何煮出色香味俱全還要營養、又不能太麻煩、不能花太多時間…

當主婦真的很辛苦啊~但堅持要自己煮的原因,就是為了家人的健康著想。

「老協珍」這個品牌相信很多人都不陌生,但大家熟悉的多是燕窩、雞精等產品,

「熬湯麵」倒是我第一次聽到,原來這是老協珍新開發的「輕食」產品

老協珍一直都是使用天然的食材,以頂級的「養身料理」為主軸,

為現代人常輕忽的「健康」把關,這讓我非常放心!立即想要體驗看看「老協珍熬湯麵」!

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寄來的熬湯麵是採低溫冷凍的方式運送,收到時箱子都是冰冰的(蔡喵嗚很好奇地聞了聞~他心想:是要給我的紙箱嗎?[體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵)

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打開外面的紙箱,裡面還有一層內箱,完整的透明膜封起來,上面都是因為冷凍產生的水霧,

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紙箱外觀有熬湯麵的照片,以及印上商品的保存日期!(熬湯麵冷凍的話可以保存12個月)

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側面有印上老協珍的品牌理念,考慮到現代人工作忙碌,往往沒辦法好好的吃一餐,

於是推出了一系列加熱即可恢復美味的料理,讓忙碌之餘也可以吃到美味的餐點!


開箱囉!!!!

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裡面共有6包雞湯(每包350g)、3包烏龍麵(每包150公克)、3包中華勁麵(每包150公克),都是「冷凍真空包裝」, 成分如下(網站連結)

成份:雞湯(水、雞肉、豬肉、高麗菜、鹽)、烏龍麵(麵粉、水、醋酸澱粉、鹽)、 勁麵(麵粉、水、鹽)

重量:3000公克(固形物總重900公克)

內容物:雞湯6包、烏龍麵3包、勁麵3包

保存方式:-18℃以下冷凍保存

保存期限:12個月

產地:台灣

類別:其他需加熱調理使得供食之冷凍食品類(凍結前未加熱處理),食用前請先充分加熱。

過敏原資訊:本產品含麩質穀製品(麵粉),不適合其過敏體質食用。

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都是非常天然的食材,可以放心食用!

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每一包的雞湯跟麵的包裝上都有印上保存期限!就算外盒丟了也沒關係~

扁平的真空包裝放冷凍庫超不佔空間的啊!!!(真的很貼心呀!了解主婦們很愛堆東西在冷凍庫XD)



接下來我要介紹紫色燕子特製老協珍熬湯麵食譜!

共有兩種食譜 [海鮮烏龍麵][洋蔥南瓜雞腿中華勁麵](名字有點長)


[海鮮烏龍麵]

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準備食材:

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老協珍熬湯麵 雞湯包 *2

老協珍熬湯麵 烏龍麵包*2

水2大碗

青江菜1把

香菇2朵

魚板4片

雞蛋2顆

蔥花 些許

蛤蠣 1份(視個人喜好決定量)

草蝦 6尾


料理過程:

準備一鍋水煮麵

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水冷的時候就把麵放進去,等到水煮開後就撈起來,烏龍麵Q度剛剛好,也不會有煮沒透的問題

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另一鍋融化雞湯

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因為退冰退的有點慢,我就直接放進鍋子裡開小火融化雞湯塊,

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融化之後我依照自己的口味加入水調整濃度,大概加入了2大碗水,大家可依照自己的口味調整


雞湯水滾後加入食材

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先加入可以增加湯底風味的蛤蠣、香菇

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再加入草蝦

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最後加入魚板、青江菜、蛋

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煮滾後起鍋,將雞湯淋到裝好麵的碗公內食材稍微擺得好看一點~撒上些許蔥花,完成!


海鮮烏龍麵品嘗感想:

雞湯結合了蛤蠣與蝦子的鮮甜味,非常清爽不會油膩,但我覺得因為雞湯很濃郁,雞的味道重了些,可以不用放兩包雞湯,一包就夠了!

烏龍麵麵條很Q,就像是新鮮手打的一樣!份量對女生來說剛好,但如果食量較大的男生,可能一包會不夠,可以加麵!

吃完後非常滿足,很補的感覺XD 我覺得雞湯也非常適合當火鍋的鍋底,用來熬粥也超適合!!!(光想就要流口水了!)


第二道料理:

[洋蔥南瓜雞腿中華勁麵]

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準備食材:

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老協珍熬湯麵 雞湯包 *1(這次減量成1包囉)

老協珍熬湯麵 中華勁麵包*2

水2大碗

青江菜1把

無骨雞腿1支

南瓜 些許(約10小塊)

洋蔥 半顆


料理過程:

前情提要XD

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無骨雞腿退冰後 切塊 加入1小匙鹽 些許胡椒粉 1大匙米酒 拌勻醃製15分鐘

南瓜切塊

洋蔥切絲(直的剖半後,直的切)

一鍋水煮麵

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一樣是冷水時就把麵放進去,煮到水滾就可以關火把麵撈起

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另一鍋(用深底的炒鍋)炒配料

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熱油,先加入洋蔥爆香

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洋蔥炒到變透明後,加入南瓜與雞腿塊拌炒,雞腿塊的雞皮朝下,煎至金黃色

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雞腿熟了後,將雞腿塊夾起備用

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原鍋(還有洋蔥與南瓜)

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加入雞湯包(1包)及兩碗水(可以依照口味自行調整水的量),蓋上蓋子煮滾

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煮滾後再讓他滾一會兒(要讓南瓜軟)

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最後加入青江菜,煮熟後即可關火,雞湯及配量盛入碗內,擺上剛剛煎好的雞腿塊,完成!

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洋蔥南瓜雞腿中華麵品嘗感想:

只加一包雞湯是對的,因為老協珍熬湯麵的雞湯很濃郁!我覺得一包雞湯的味道就夠煮一鍋了,

洋蔥與南瓜的甜味炒出來後跟雞湯融合,變得非常鮮甜好喝![體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵

炒過的洋蔥味道有融入雞腿塊中,加上雞腿塊有先醃過,很入味!

南瓜非常營養,煮軟後非常好吃,因為我個人不敢吃紅蘿蔔,只好吃南瓜來補充維生素A :P很適合家裡有不敢吃紅蘿蔔的小孩XD[體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵


這兩道老協珍熬湯麵變化而來的美味湯麵,你今天要選哪一道?[體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵

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這兩種煮法都非常簡單,快速,大概半小時不到就可以上桌了!

天氣漸涼,晚餐或是消夜來一碗熱騰騰的雞湯麵真是太幸福了!

而就像我食譜中說的,老協珍的雞湯比我想像中還要濃醇很多!(可媲美滴雞精了吧XD)

喝一口就會發現其實一包雞湯可以煮兩碗麵![體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵

就算煮了兩碗麵,湯頭還是很濃郁喔!!

此外,有沒有發現我料理的過程幾乎沒加鹽(除了醃雞腿之外)也沒加其他的調味品?

煮過之後就會知道,雞湯內的鮮甜味,已經完全足夠,

不需要再另外加調味品,喝完湯後,也不會口渴或是有油膩感…

用來煮火鍋當鍋底,或是熬粥都是很棒的選擇![體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵

比起用不知道成分的湯包,不如使用完全天然古法熬製的雞湯,健康又好吃!

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最後, 關於「老協珍熬湯麵」的詳細資訊及購買方式請洽

[體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵老協珍官網:http://www.lxz.com.tw/
[體驗]老協珍熬湯麵-古法熬製健康輕食新選擇主婦的懶人營養食譜海鮮烏龍麵食譜洋蔥南瓜雞腿中華勁麵老協珍粉絲團:https://goo.gl/gojnFp



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