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現代人三餐不正常，肉類攝取過多容易造成身體負擔

尤其現在幼兒孩童又是很挑嘴的，有時候肉類都挑心情再吃的

所以只能適時的去市場買雞來製作滴雞湯或料理雞湯給家人補足健康所需營養

此刻突然想到紅帽媽的興趣就是種植蔬菜，甚至是擁有飼養一小圈的雞農場，貨真價實的快樂小農場

每到時年時節或是回娘家的時候媽媽總是燉好雞湯給我們喝

想想~還真的是從小吃到大，就連婚後產後坐了兩胎月子直到去年還在吃呢~ 

可惜的是前不久媽媽在工作時突然心肌梗塞的離開...卻再也吃不到媽媽養的雞燉的補了

(捨不得的親情；不捨的感傷，讓我好好再哭一場吧!)

 

好啦~ 離題了!!! 回歸文章主題上)))

這次享用的美食是知名的老店"老協珍"哦！

這次推出健康輕食的新選擇，非常符合我們的輕食時代，呵呵

老公看到就迫不及待的想要馬上享用"老協珍熬湯麵"了，真的是100%的麵麵控XD

 

>>老協珍熬湯麵(六人份)<<

送來的包裝是採用冷凍真空包裝，湯與麵都是分別新鮮裝置

內含的雞湯有6包，麵體分為兩種有烏龍麵和勁麵都各3包，價格也很平價

 相信有喝過老協珍的雞湯都知道是貨真價實阿!!

以傳承數十載古法的熬工法推出100%自家製高湯

用了上等的老母雞還有精瘦肉與高麗菜費時精熬，整個高湯就是滿滿的精華營養

在搭配「讚岐烏龍麵」與「中華超勁麵」特級的麵條，享受不同口感好湯麵

且老協珍的熬湯麵是可以直接加熱食用，當然也能依照自己口味搭配食材

例如健康輕食的就可以添加海鮮與蔬菜，不食肉的養身料理，就算是輕食也不失營養呢!

當然如果是比較愛享受膨派饗宴的，就可以再添加肉類XD

或想要取代中餐及宵夜的也是方便補給營養又不挨餓的選擇

因為老協珍熬湯麵的麵體非一般泡麵，麵體不經油炸，油炸食物相對是有負擔的呀

不光是料理簡單好上手，只要將食材一同加熱烹飪，輕鬆10分鐘就能享用了

 

高湯標示無使用任何食品添加物，所以能夠安心食用!

每一分的湯+麵約是500公克，一人的份量很足夠也很滿足~  

 

 二話不說就來分享健康的養生料理...

 

>>養生熬湯烏龍麵<<

先取一人份，要料理前室溫下約30~50分鐘解凍，烏龍麵本身不需要解凍哦!

退冰後將雞湯拆袋倒入料理鍋中用小火煮約5~7分鐘至沸騰

此時就可以將食材跟雞湯一起放進煮熟，養生食材有青江菜、豆腐、紅蘿蔔絲、菇、雞蛋

接下來煮另一鍋滾開水沸騰後放入一份熟凍烏龍麵

煮到麵體散開後就可以撈起直接加入熬煮食材的雞湯中就可以上桌享用囉！

 

老協珍熬湯麵的雞湯本身就有添加鹽來做調味

而本身從雞高湯熬煮過程中添加的豬肉與高麗菜還有雞的食材中喝的到天然甜味

因為瀝去多餘的油脂，也讓雞湯頭更是清甜恰恰好

烏龍麵更是不用說了!! 在眾多的麵類中，我是非常愛吃烏龍麵的

讚歧烏龍麵不管是口感嚼勁都很Q彈，搭配吸附滿滿的雞高湯原來也可以這麼搭

 

我家兩寶好像遺傳到婆婆跟老公，特別愛吃麵。只要有麵就便不想吃飯

且他們都特別愛喝老協珍的雞湯，每次必吃就吃光，連湯頭都非常讚不絕口哦!!

 

 

接下來分享的料理是>>健康熬湯超勁麵<<

這是另一種懶人電鍋的方法，雞湯解凍後先放置電鍋內鍋

然後加入高麗菜，其實任何青菜都可以，外鍋放些水加熱跳起就可以

另一邊也是取一鍋滾開水加入熟凍的超勁麵，其實烹煮熟麵非常快完全不怕餓昏了!

雞湯盛碗盤內，直接將麵條放進雞湯內，添加滷蛋或是水煮蛋灑上蔥花即可

 

好吧，從這一刻開始我愛上了中華超勁麵。紅帽是第一次吃到呢~

那口感跟嚼勁和烏龍麵不相上下，不怕爛又很有飽足感，都是我的麵阿>//<

且單純添加少量的食材就能吃的到湯頭熬煮的原味、麵體吸附湯汁的口感，每口都是精華營養

 

 

老協珍特挑雙種麵體還有熬煮的湯頭

能夠依照自己喜好選擇不同的麵體添加其他食材來料理

主要是健康養生又方便和快速料理，真的營養又美味哦~

 

最後附上老協珍網址：

官網：http://www.lxz.com.tw/

粉絲團：https://goo.gl/gojnFp