我家的小孩特別愛吃蝦，只要有蝦上桌，一定會先喊~媽媽！我要吃蝦子！
所以挑選要料理的菜色時，蝦子會是很容易被入手的食材，大人小孩皆歡喜。
當然蝦子要新鮮才會好吃，不過難免會遇到沒時間前往市場選購，那該怎麼辦呢？
這時元家的水產食材是冷凍直送，讓我們在家就能嚐到新鮮的水產風味喔！
元家藍鑽蝦 1KG(約40~50隻)/盒
外包裝盒。
產品介紹
元家藍鑽蝦養殖於全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿拉伯紅海海域，
肉質Q彈、鮮甜、美味，並有多項世界高規格的認證，品質掛保證。
產品特色
鮮甜
藍鑽蝦生長於沙烏地阿拉伯紅海海域，該地區為高溫少雨的氣侯，
促進紅海成為全世界鹽度最高的海域，鹽度高達4.1%，造就藍鑽蝦鮮甜無腥味，
甜度更優於明蝦，號稱是海洋之鑽、蝦中極品，吃了會上癮喔。
安全
藍鑽蝦通過BAP『最佳水產養殖規範驗證』，榮獲稀有的最高四星等級認證，
品質堪稱全球第一，從飼料廠、孵化廠、養殖場及加工廠，
整個生產供應鏈都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001)，
完整的產銷履歷證明，提供民眾最安心、最完整的食安保障。
Q彈
藍鑽蝦生長的紅海海域，養殖區面積達250平方公里，海岸線長60公里，
活動空間是一般養殖蝦的17倍，在此環境生長，Q彈度無蝦可及
。
便利
藍鑽蝦採用IQF活體單凍方式，從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時，
全程低溫控管，保證新鮮無虞；而單體凍結方式，可一隻隻拆解使用，
需要多少即拆多少，能維持最佳鮮度及具便利性。
尊榮
藍鑽蝦的養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許，生產的藍鑽蝦品質之優，
為中東各國國王皇室的御用食材。
調理方式 解凍後請充分加熱後食用。
烹調方式 煮、炒、炸、蒸、烤、湯。
這天要煮晚餐，出門前先將整盒放在冰箱中的冷藏退冰，方便晚上料理。
退冰打開後，哇~重磅登場！光視覺效果就令人期待，今晚想來點...什麼蝦料理呢？
好的~就來點簡單處理就可以很美味的『清蒸蝦』。
清蒸蝦料理過程
先將蝦洗淨後瀝乾水份，再將多餘的鬚鬚剪掉(讓盤中看起來整潔)。
將蝦依序放入，再撒上切好的有蒜末、薑末，淋適量的醬油、米酒，
放入電鍋中蒸(外鍋約半杯水)，估算時間到的時間之前開蓋、撒上青蔥即可。
清蒸蝦料理完成啦，上桌！
剝蝦殼後，蝦肉看起來極度美味呢。
今晚是乾麵搭配蝦蝦，開始享用囉！
新鮮試吃一級棒。
看笑咪咪就知道有好吃呢！蝦肉鮮甜Q彈，吃完馬上接著要吃下一隻蝦~
另一次是冷冷的天，加入元家藍鑽蝦在鍋物內直接烹煮，也很加分呢！
元家藍鑽蝦品質良好，口感佳，新鮮好吃又鮮甜，真令人垂涎三尺啊！
還有料理的便利性，真的是家庭"煮"婦的好幫手，料理零失誤，在此推薦給大家
。
元家藍鑽蝦
網址
FB粉專：https://www.facebook.com/yensseafood/
元家宅鮮配：https://www.asf.com.tw/
產品連結：https://www.yens.com.tw/category-%E8%97%8D%E9%91%BD%E8%9D%A6-yens-002-01.html
購買通路
家樂福全省分店
生活工場：https://ec.workinghouse.com.tw/collections/%E5%85%83%E5%AE%B6%E5%9A%B4%E9%81%B8
元家宅鮮配：https://www.asf.com.tw/
