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       霏麻全家都是海鮮控~超愛吃海鮮的,新鮮的海鮮除了現場去市場買活的外,還可以接去賣場買活體急凍的海鮮,急速凍結能鎖住海鮮的新鮮,這對於像霏麻忙碌無法去市場的媽媽來說,是個很好的選擇,這次霏麻來介紹一款很棒的蝦子~元家藍鑽蝦~這款蝦中極品的藍鑽蝦的品質全球第一，不僅通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」，還獲得稀有的最高四星等級，從飼料廠、孵化廠、養殖場、以及加工廠，整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(HACCP/ISO9001/ISO14001),吃起來安心有保障,保存方式是採用IQF活體單凍方式，從產地捕撈到進入加工廠凍結不超過3小時，全程低溫控管,確保品質新鮮,就來試吃看看~

 

外盒上有明顯標示成分產地及蝦子認證的資訊,可以很清楚了解

 

冷凍拿出打開是一隻隻完整的蝦子

 

每隻都完整好好的,沒有因為擠壓而損壞

 

清洗過後這蝦子就跟市場賣的一樣,看蝦子的顏色就很新鮮的感覺

 

拿起來的大小算中等蝦

 

因霏麻都是只吃海鮮的鮮度,所以用最簡單的方式就可以知道蝦子有沒有新鮮~接用米酒清蒸

 

煮完這紅通通的感覺,會讓人食指大動~

 

聞起來好香

 

不知是不是霏麻太會煮,還是蝦子本身的很優,蝦殼很容易就撥開了

 

觀賞一下三個吃貨的吃相,吃起來很鮮甜,吃在嘴裡很Q彈~真的很好吃

這款元家藍鑽蝦蝦的品質是我吃過能排入前三名的,主要是夠新鮮,因為霏麻吃到不新鮮的蝦子喉嚨會癢癢的但這款吃完不會,所以他的鮮度是認可的,又很好吃~料理的方法也很多,可用煮、炒、炸、蒸、烤、湯都可以,而且購買也很方便,家樂福及網路通路都可以買得到,還是冷凍宅配~很棒哩~霏麻很推喔~

 

家樂福全省分店

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