今天要來跟大家推薦這個全聯獨家的豆油伯薄鹽醬油,不僅無添加鉀鹽,也降低鈉鹽的含量,無碘無麩質,比起一般的醬油,少了許多負擔。
外包裝頭蓋相當有質感,不過拿起來就是一般的醬油瓶蓋XD
釀製過程和食材安全性
採用100%台灣的非基因改造黃豆、黑豆、小麥,並以自然農法耕作,以原豆純釀、不使用脫脂豆片,在享受美味的同時也吃的更健康、安心。
附上豆油伯官網的介紹(有興趣的夥伴可以進去看看):
釀造製成、原料
https://www.mitdub.com/safe/soyproduction
食材安全
https://www.mitdub.com/safe/analysisreport
看看沾東西吃如何
1、火鍋料
火鍋是南部人的最愛,沾沙茶醬有點太油膩,一般醬油太鹹,沾薄鹽醬油恰到好處。
2、煎蛋
如果下午餓的話,我喜歡煎一個半熟蛋,淋上醬油,配合豬油拌飯,太幸福了!
3、餛飩
醬油才是真的可以體現出餛飩的美味!醬汁在餛飩麵皮的末梢,和肉團一起在嘴裡咀嚼而散開,配合恰到好處,鮮嫩鮮甜,又有紅麴味的陪襯,完美!
來拿做料理也不錯
1、炒飯
家裡如果有冷飯還沒有處理的話,我都會煮成炒飯。
在炒料炒好之後加入冷飯,把飯炒開來,這時候在鍋底加入豆油伯薄鹽醬油,香味四溢。
鹹的味道透過加入醬油就可以了;除此之外,炒飯還有淡淡的紅麴香,多增添了一番風味。
後記
說到醬油,我之前並不是很喜歡,因為總是鹹到起雞皮疙瘩。
吃水餃沾醬的時候,都會刻意沾的少少,若是沾的太多,就會鹹到吃不下,但沾的太少,又有一大塊面積是沒有醬油味的,總覺得很沒有滋味。
不過這個豆油伯的薄鹽醬油是真的不會死鹹,除此之外,還有一股淡淡的紅麴香味,除了少鹽以外,更多了紅麴這個健康元素。
如果你和我一樣喜歡醬油的味道,喜歡吃東西的時候沾一點,不過又不喜歡太鹹,這款豆油伯薄鹽醬油真的是很適合的沾食醬油。
附上官網與粉絲團:
豆油伯官網 https://www.mitdub.com/
豆油伯粉絲團 https://www.facebook.com/mitdub