今天跟大家分享的是金車的滿鮮Easy cook冷凍麵
魚媽是在全聯購入，目前有四種口味以及無調味的冷凍烏龍麵條
主打是冷凍快煮料理，即使自己一個人也可以輕鬆開火
如果是職業爸媽也可以在短時間煮好開飯
煮麵最方便的就是加甚麼料都可以，即時快煮不用幾分鐘
辛苦一天下班了一定要對自己好一點，一起來看看吧
首先為大家介紹一下他有什麼口味吧
主要分為拉麵跟烏龍麵兩種麵體，兩種麵體我覺得都還不錯吃
左邊上濃郁豚骨風味拉麵、中味增風味豚骨、下日式柴魚風味烏龍麵
右邊上烏龍麵(純麵體)、紅燒牛肉麵(烏龍麵)
一份一袋放在冷凍庫裡當家常備品，想吃什麼口味就拿什麼口味
烹煮方式在背面都有，只要會煮水就不怕不會煮Easy cook冷凍麵
烹煮過程後面魚媽會圖文一起更清楚
這天選了濃郁豚骨跟味增豚骨來吃看看，可以對比豚骨的不同之處
兩款都是拉麵麵體，搭配上不同的調味油醬包
先來跟大家滿鮮的麵條都是熟麵條再冷凍保鮮
麵條選用進口優質小麥粉，不含乳化劑、防腐劑
只要放入湯底後慢慢攪拌到麵條都分散就可以吃
麵體本身並不用特別拿出來退冰歐
而且不用再怕麵條跟你裝熟，結果吃入一口麵粉
大家拿出來後請一次食用完，避免產品變質
因為是快煮麵，魚媽只有加入切絲的洋蔥跟紅蘿蔔片
蛋用電鍋蒸到半熟，減少入湯之後的混濁感
當然大家自己在家烹煮，就依照自己喜歡料去調整不用這麼刻意
烹調方法如下：
1.鍋中加入400CC的水煮沸(水量隨自己口味調整)
2.撕開包裝將麵體、調味油醬包放入鍋
3.輕輕攪拌至麵體散開，約煮2-3分鐘，即可食用
滿鮮的麵條是熟食加熱，所以時間其實很快
如果要放蔬菜可以在煮水時一起下鍋，比較好掌握麵條的軟硬度
第一款為大家試吃濃郁豚骨口味
湯底是濃郁豚骨湯頭還有著蒜頭的味道，夠味但不會太鹹
湯底內含新鮮大蒜油炸萃煉的蒜香，所以帶著每一口都蒜香
雖然蒜味名醒但還是能博得小朋友的喜歡
麵條本身是熟的再加熱，口感很滑順不會太軟
((當然還是跟烹調時間有關，如果煮得越久麵條還是會偏軟的))
看他們一口接一口的吃完喊著再來一碗，應該是很喜歡
再來換味增豚骨，比起濃郁豚骨他多了一包乾燥蔬菜
烹煮的流程都一樣，聰明如你一定不用魚媽再說一次
雖然標明是味增豚骨口味，但很明顯的味增比重多一點
濃郁的味增湯底讓魚媽悔恨忘了加點豆腐下去，一定很配阿
他比濃郁豚骨的還多了海帶芽跟玉米粒
麵條一樣滑順有口感，對魚媽而言分量足
麵條建議不要在碗放太久，起鍋後趕快送到嘴裡吧!!!
豚骨湯底濃郁好喝，味增的味道也不遑多讓
可以依照自己心情挑選喜歡的口味烹煮
魚媽喜歡味增湯，所以偏愛味增豚骨多一點
煮的時候建議一定要一顆半熟蛋
洋蔥絲也是日式湯底的基本兵，煮過添了點甜味又增加纖維質
再來是麵體不同的 - 湯頭升級版紅燒牛肉麵
這款就不同於前面的，他是"有料"的牛肉麵當然價格也多一點
但是烹煮方法一樣簡單啊!!!就算你不會下廚也會煮這碗牛肉麵的
裡面有一包烏龍麵，一樣是熟麵條只要煮開就可以
還有一包重點 - 紅燒牛肉麵湯底，裡面還有為數不少的牛肉呢
說到牛肉麵，魚媽搭配的是紅蘿蔔片跟小白菜
紅花綠葉襯一碗熱騰的紅燒牛肉湯，簡單又好吃
1.將紅燒牛肉包解凍後撕開，放入鍋中煮沸
2.撕開麵體(不須解凍)直接放入鍋中，輕輕攪拌製麵體散開
就這樣簡單，不用多少功夫就可以吃到牛肉麵了!!!!
如果看過魚媽其他文章就知道，魚拔家是不吃牛的
所以這種單人一碗的牛肉麵，是於媽偶爾解饞的好幫手
不用花時間再烹煮一鍋還要怕吃不完
一人就是吃一碗滿足又不花費太多力氣
湯底蘊是用豬大骨跟多種蔬菜以及豆瓣醬跟純釀醬油熬煮
喝起來微辣鹹度夠口味偏重，搭配比較粗的烏龍麵剛好
提醒!!!!!倒牛肉湯的時候包裝上的牛油一定要刮下來才夠味
雖然退冰了，但精華之一的牛油都會黏在包裝上
少了那辣油就會覺得少那麼一點味道阿
熱湯底的時候就會發現他的牛肉分量很足
大塊吃起來比較有咬勁，而小塊的會比較軟嫩一點
雖然在外面很少看到牛肉湯尬上烏龍麵
但滑溜的烏龍麵搭配上牛肉湯表現也不錯
再加熱過烏龍麵口感還是Q彈份量足
可以吸~~~~就把烏龍麵吸進嘴裡超過癮
如果覺得這樣還不飽，可以加上一碗白飯拌著湯一起吃
或是在買一包金車滿鮮烏龍麵，自己把麵量加好加滿
看完魚媽的分享，可以手刀快到全聯購入吧!!!!
就算是懶人也不能阻止愛吃的心啊~
想知道更多滿鮮Easy cook嗎?請往下點閱吧!!!
金車滿鮮Easy cook冷凍麵官網：http://www.kingcar.com.tw/tw/product-list.aspx?cate
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