哈囉大家好，我是Eva
傳統『冬季進補』觀念深植人心，紡間流傳的說法百百種
立冬當天要補，冬天來之前要補，現在開始"進補"再也不是冬天的專利
有時候想來個羊肉爐、薑母鴨補補身，又擔心天氣炎熱吃了會流鼻血
不然就是季節限定，真的是想吃都不一定吃得到><
最近天氣開始轉涼，就是這麼突然的想來點﹝羊肉爐﹞
話雖如此，身住彰化溪州，羊肉爐可以說是我們的知名美食
但這次呢? Eva要來介紹一款家裡也能吃得到頂級美味羊肉爐，不用大費周章
等排隊、開遠車!!!
不知到溪州鄉民會不會罵我，哪有人不介紹自己的地方美食?
這次針對，給那些小資族，小家庭，住在偏遠地區，一個人也想吃羊肉爐
欣欣食品推出┌欣欣養生羊肉爐┐
嚴選上等羊肉、搭配多種中藥材，遵循古法，以細火慢燉
讓羊肉的口感全部鎖在湯頭裡
欣欣養生羊肉爐一罐1000g
保存期限3年，常溫下置放即可
成分: 嚴選上等羊肉、生薑、米酒、
特製羊肉原汁及數十種珍貴中藥材
精鹽、調味劑、蔗糖
一開始看到包裝我認真給個50分
總覺得裡面能裝的了多少食材?味道能有多好?
在我們這年紀(是多大年紀?)對使用開罐器是很多人的一大罩門
有點我覺得滿貼心的設計是採用易開罐，簡單拉開就可以
開封後，表面浮出一層油，這時候記得千萬不要撈掉
是羊肉所提煉出來的油脂，少了他就會少了一味
羊肉爐?該怎麼搭配食材呢?
高麗菜、菇類(金針菇、袖珍菇)、菜頭、苦瓜、豆腐、山茼萵、豆角、玉米
以上幾乎是吃羊肉爐必點，但也不是要完全遵照，可依據自己的喜好自由更換
火鍋類裡面一定會有必須(高麗菜)，煮熟後的(菇類)會吸附湯汁，味道更加濃郁
(菜頭)、(苦瓜)屬性寒，可以中和羊肉爐吃起來不會那麼上火燥熱
(豆角)口感我個人覺得比豆皮還要好吃有嚼勁，(山茼萵)季節限定買不到也可以換成(綠花椰菜)
將蔬菜都擺放好之後就可以倒入羊肉爐，從打開到開始
我的口水不停的一直往喉嚨吞，味道好香好香
肉質部份是帶骨頭那種，少說也有10塊以上，不是那種聞的到味道吃不到肉
中藥材也清楚可見有紅棗、薑片、當歸....等等
喜歡帶點酒味的可以加入米酒，不敢喝酒的就可以加一般的開水稀釋
完全不加我覺得味道太濃郁了~
底部沒倒乾淨的千萬不要浪費
滿滿的新鮮天然食材搭配羊肉爐煮出鮮甜又美味
肉的部分本身已經很軟爛，一開始也可先將湯到出來跟加水稀釋煮蔬菜
最後在加入羊肉燒為煮一下
滿滿一鍋是不是超級豐盛
嚴選優質進口全羊肉，肉質軟嫩不柴
這湯頭真的是要好好誇獎一下加入蔬菜一起煮
沒有什麼過分的添加物晶瑩剔透的湯頭甘甜好喝
喝上一碗暖暖在心頭裡
滿多人不敢吃羊肉，生怕就是吃出一股羊騷味
欣欣養生羊肉爐使用急速冷凍，新鮮營養不易流失
吃起來完全沒有羊羶味，味甘不膩的口感
性溫不燥，是一年四季最佳的養生極品
更適合全家人及親朋好友一起來享用
欣欣養生羊肉爐官網 https://www.hsinfood.com.tw/
欣欣養生羊肉爐臉書粉絲團 https://www.facebook.com/hsinfood98/
歡迎加入欣欣師生活圈LINE@ID : @UZM9898M https://line.me/R/ti/p/%40uzm9898m
(另在PCHOME商店街、PC個人賣場、露天拍賣、奇摩拍賣
蝦皮拍賣、樂天市場、陽信商店街、真享購、郵政購物
UDN買東西、愛合購、PAYEASY、好賣+、生活市集
松果市集等通路皆可搜尋「阿欣師風味館」即可購買到欣欣養生羊肉爐罐頭唷！)
