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【宅配】來自屏東竹田的豆油伯 紅麴缸底釀造醬油︱主婦料理好幫手， 美味料理輕鬆上桌

滷什麼都不可或缺的豆油伯醬油

多年前小妹在屏東讀書時，最愛從屏東寄一堆薄鹽醬油回家，

雖然小小一瓶要價不斐，但品質對得起它的價格，

用過之後再買市面上的醬油都覺得味道上偏重，

沾、滷東西時總覺得少了醬油的甘甜味！

 

 

「豆油伯醬油」現在在「全聯獨家」販賣，對於忙碌的家庭在附近就能買到所需的物品，真的很大心啊！

豆油伯堅持使用自然食材，絕不使用人工合成添加物且原料100%都來自台灣契作非基因改造黃豆、黑豆、小麥，

它是原豆純釀、無碘、無麩質，製作工序繁複且在屏東竹田的豔陽下，原豆經過120~180天的封釀，才能釀造出傳統好味道。

紅麴缸底釀造醬油，是豆油伯入門款明星商品，這次添加了紅麴，進化到2.0版，味道更厚實回味，並只在全聯獨家販售，

而豆油伯的醬油，不管是用來煎、煮、炒、炸都能簡單就上菜，

跟著動手做吧！

✠滷豬五花✠

作法：

step.1

先將豬五花洗淨後備用，擦乾之後切成適當大小

step.2

鍋底不需再放油，豬五花油質豐富，

將豬五花每面都煎到恰恰，快速逼出油後，

將蒜頭、辣椒下鍋爆香並沿著鍋邊倒入豆油伯缸底釀造醬油，

step.3

倒入醬油後再添加適當的水、少許米酒去腥，

滷到個人喜好的程度就可以關火啦！

滷出來的豬五花醬汁，相當下飯，忍不住就多吃了幾碗飯！

豆油伯醬油不管是直接當沾醬還是當醃料都很適合，甘甜不死鹹。

拿來沾水餃、海鮮都很美味！

 

 

 

 

喜歡的話，可以再以下網址購買唷！

豆油伯醬油推薦

豆油伯官網：https://www.mitdub.com/

豆油伯粉絲團： https://www.facebook.com/mitdub

 

*文章皆為本人親自(食用、體驗)過後的心得，文字與圖片僅供參考，皆非商業性質。

產品成份及功效說明，皆引用商品或官網(含Facebook粉絲團)所載，不等於宣傳具有療效，

依每個人使用習慣、體質等有所不同，實際效果或口感則依每人親自體驗為主。