【美食筆記】0.0零酒精啤酒評比，台啤金牌FREEvs海尼根0.0，高度還原一樣好喝

今年最開心的一件事其中之一就是台啤跟海尼根不約而同先後都出了零酒精飲料，是的！真的它就是零酒精！

各位啤酒人總算再也不必擔心白天上班工作中，無法喝到暢快冰涼的啤酒，或是開車中、運動後喝不成啤酒，因為它真的是0.0！大可以沒壓力想喝就喝，以後我也不必再用黑麥汁麻醉自己XD！

金牌FREE、海尼根0.0、海尼根5%、金牌5%
大家來排排站拍一張！

【台啤FREE vs 海尼根0.0】

雖然對品酒沒什麼專業，但畢竟每季在7-11可以買到的新啤酒幾乎每一瓶我都會買來喝喝看，所以對啤酒跟零酒精啤酒的口味評價，本人還是可以拿來說說嘴的程度~

我必須說，海尼根0.0%真的是神還原5%海尼根，而且還相當程度好喝爽口過癮！台啤金牌Free則比較偏向氣泡飲料，不過跟原本台啤相較之下還會多一層不一樣的風味。

關於【金牌FREE啤酒風味飲料】

（以下簡稱金牌FREE）

台酒2019年底推出的金牌FREE，看的出比原本的金牌5%顏色稍微深一些些，泡沫量雖看似差不多，但是在倒出來的時候明顯金牌5%還是綿密許多。

而口感來說，金牌FREE明顯跟原本的金牌5%不一樣，喝第一口就會散發一股清淡花香味，還算順口好喝，慢慢的入喉之後，會出現很像龍眼蜜的後味。

關於【海尼根0.0零酒精】

（以下簡稱海尼根0.0）

目前才剛新品上市的海尼根0.0，跟海尼根5%比較起來，顏色跟泡沫量都差不多，口感也差不多，還原度極高！

不僅喝起來非常清爽，整個嘴巴裡面的氣味感覺都非常接近5%海尼根，個人甚至覺得兩瓶喝起來的差別只在有沒有酒精的嗆辣感而已！

第一局評比：成份

【金牌FREE vs 海尼根0.0勝】

金牌FREE 成份－
碳酸水、麥芽萃取液、膳食纖維、香料、大豆胜肽、焦糖色素、檸檬酸、乳酸、啤酒花萃取液、丙胺酸

海尼根0.0 成份－
水、麥芽、啤酒花、天然香料

看了金牌FREE洋洋灑灑列出來的成份之後再來看海尼根0.0，真的非常佩服和驚訝，原來簡簡單單的成份就能和原本的5%海尼根互相媲美，令人更加好奇海尼根零酒精的啤酒製程了，這方面海尼根獲勝是實至名歸！

第二局評比：口感

【勝金牌FREE vs 海尼根0.0勝】

兩品牌不相上下！

說實話這樣評比是因為，雖然海尼根0.0還原度非常高，幾乎接近海尼根5%的口感，但是相較之下金牌FREE還有等同氣泡水的成份加持，所以嗆度可以維持比較久。

也就是說，雖然剛入口時會愛上海尼根0.0，但是如果沒辦法迅速喝完的狀況下，大概10分鐘過後海尼根0.0喝起來就會像洩了氣的皮球，回頭發現金牌FREE反而會稍微耐喝一點點～

第三局評比：泡沫

【金牌FREE vs 海尼根0.0勝】

相信泡沫是大家喝啤酒最暢快的事情之一，看到源源不絕從瓶身湧出來的白色綿密泡沫，會不知不覺整個人當下心情雀躍起來～當然喝零酒精啤酒也要有這種深刻感受才對！

但是我把金牌FREE倒至玻璃杯還不到2分鐘(沒有任何移動)，杯頂泡沫就已成下圖這副德性......我想各位啤酒人看到這幅破碎泡沫的景象，心裡應該會多少有點掃興......

反倒海尼根的泡沫從一開始就相當綿密，幾乎跟5%啤酒一樣速度從杯頂緩慢的減少泡沫，我覺得這看起來比較像是正常的樣子！

說明一下後來因為用了粉紅色杯子
所以顏色變深了~

第四局評比：價格

【金牌FREE vs 海尼根0.0勝】

目前在7-11的售價，金牌5%的價格是35元，金牌FREE的價格是32元，也就是說台酒推出零酒精啤酒的售價是打九折。

但是海尼根5%價格是47元，海尼根0.0價格是38元，等於海尼根推出的零酒精啤酒售價打了八折之多。相較之下海尼根CP值還比較高！

評比總結：

【海尼根0.0勝出！】

其實坦白說，會去買零酒精啤酒來喝的人，多半還是平常有在接觸啤酒的佔大多數，所以對零酒精啤酒的期待，還是希望可以喝到接近啤酒的口感，嚐到近似啤酒的氣味，並不希望只是像在喝一般的氣泡水而已！

所以我認為海尼根還是比較合乎大家的胃口和期待，畢竟以後拿38元就可以買到海尼根了！清爽順口，令人銷魂的小確幸！