【台灣好田香檬原汁】
購買網址： https://taiwansweetfarm.waca.ec/product/detail/222007
HI~又到了大胖小胖吃胖胖的時間
今天要來分享一款整顆香檬果粒壓榨，無一滴水的【台灣好田香檬原汁】
香檬原汁使用的是台灣原生扁實檸檬，來自台灣中南部佔地40公頃香檬果園
生產流程通過HACCP及ISO22000國際食品標準安全認證
還有通過SGS最高標準470項無農藥殘留認證、大腸桿菌群及重金屬檢測…等等
當日現採即送至冷壓，生產出一瓶瓶非濃縮還原百分百香檬原汁
此外無防腐劑、無化學添加、無人工添加物，產品可以說是品質安心
為方便消費者購買包裝設計成6瓶裝禮盒
官網上另有3、4、12、24瓶的包裝提供消費者選擇
在康是美、長庚生技、JASONS、J-MART、新東陽…等實體通路也有販售
禮盒外箱提供各項飲品調製的比例，大家可依需求來選擇
補充香檬原汁的黃金調配比例1:30，可加入飲品、蜂蜜一起飲用
外包裝是300cc的玻璃罐裝，綠色的色調很容易跟檸檬聯想在一起
不過連皮冷壓的香檬原汁，也因為是原汁冷壓瓶內有沉澱及黃色物質，這是香檬精油是正常現象
有注意到前面那麼句哪裡怪怪的嗎？
香檬汁的顏色呈現鵝黃色，剛開瓶的香氣更是令人記憶深刻，典雅香氣停在在鼻腔裡久久不散
香檬汁拿來調製飲品的表現如何？為大家分享三款經典飲品
Corona Lemon、檸檬紅茶、蜂蜜檸檬氣泡飲
Corona Lemon
C牌啤酒搭配檸檬角是相當有名的喝法，
材料：台灣好田香檬原汁(10cc)、C牌啤酒一罐(300cc)、檸檬角(1個)
製作方式：
1.檸檬角掛於杯邊裝飾，倒入10cc台灣好田香檬原汁(超漂亮的鵝黃色)
2.沿著杯壁把啤酒倒入杯中
小提醒：啤酒&香檬原汁記得先冰過。千萬別放冰塊…
調製方式很簡單，相信大家在家都能調製
用香檬汁調製酸味中再帶點微苦味，味道更有層次可說是2.0的版本
小胖應該是愛它，因為…大胖喝了一口，之後就沒看到它了(被小胖喝光)
香檬紅茶
材料：台灣好田香檬原汁(16cc)、罐裝紅茶(450cc)、冰塊適量、檸檬片適量
製作方式：
1.適量冰塊倒入杯中，拿起手機計算1:30的黃金比例
2.倒入16cc香檬原汁(以500cc杯子為例)，再倒入罐裝紅茶
3.放上檸檬片做裝飾
必需誠實說…用罐裝紅茶真的不太適合，調出一個非常奇妙的味道
大胖媽建議我們改用紅茶包+白砂糖，這樣的味道會比較match
請原諒我們沒有實驗精神，這就交給大家自行嚐試囉！
蜂蜜檸檬氣泡飲
本日最成功的飲品深受大胖媽喜愛，天氣熱時很適合來上一杯
材料：台灣好田香檬原汁(15cc)、蜂蜜適量、蘇打水(1罐)、冰塊適量、檸檬片適量
製作方式：
1.拿出手機計算1:30的黃金比例，再倒入香檬原汁
2.倒入蜂蜜(建議與香檬原汁1:1)，攪拌讓香檬原汁與蜂蜜融合
3.加入冰塊至八分滿並倒入蘇打水，放上檸檬片裝飾
自從前年市場選舉後，蜂蜜檸檬又再次成為討論度極高的飲品
我們做的是升級版的蜂蜜檸檬氣泡飲，透過蘇打水的刺激味蕾
蜂蜜檸檬的香甜酸跟著蘇打水一同刺激味蕾，尤其是香檬香氣更為持久
不僅大胖媽非常滿意，大胖小胖也舉起大姆指推薦！
最後還是要來分享前面一說再說的1:30黃金比例
材料：台灣好田香檬汁(5cc)、冰水(150cc)、檸檬片適量
做法：倒入香檬汁再倒冰水，最後放上檸檬片裝飾
大胖爸愛吃酸黃金比例對他來說非常ok，放在桌上不到10分鐘就被喝完了
黃金比例的喝法完全直球對決，雖然酸度可以依原汁多寡來微調
不過1:30相信是多數人會喜歡的口味，入口酸味首發接著是微苦味，再來是濃厚的香檬香氣跟隨而來
哈哈哈~~~越喝越好喝的概念，大胖跟大胖媽喝完還續杯
今天大概就用了1/3罐了，以這個用量來推算，看來要多買幾瓶當庫存囉
結論
整體來說，台灣好田香檬原汁是大胖小胖&大胖爸媽一致認同的產品(商品？)
除了可以調製飲品，用來做沙拉、入菜似乎也是很棒的調味品
下次請大胖爸來示範用香檬汁入菜(大胖爸上菜秀系列很久沒更新了…)
另外，用香檬汁來調酒大胖是滿有興趣，像是vodka lime用香檬汁來取代好像很可以喔
看起來香檬汁可用的地方還滿多的，有時間再幫大家share吧，以上，與大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖共同享用心得！
