兩三週前收到來自達摩媒體的體驗品:Hellmann's 美乃滋(經典原味)與巴西利蒜香醬,
心中想過很多創意料理來著,其中一道就是鳳梨蝦球,可是鰻魚妹過敏體質不能多吃蝦,
所以就用鯛魚片裹上地瓜粉炸一下,再加上鰻魚妹愛的甜椒,也是一道好看好吃的料理!
美乃滋對我來說,就是早餐店的烤土司標配,不過我多會換成草莓醬或是巧克力醬或是花生醬等.
天氣漸漸熱了,涼拌竹筍沙拉也非常需要美乃滋,美乃滋好像是日常生活裡常常見到的好夥伴?!
美乃滋最基本就是雞蛋跟油,用來作為潤滑食物的口感也能為食物增添一絲香氣,
而Hellmann's 美乃滋據說是世界銷售第一的美乃滋,他們使用放山雞蛋製成,光聽聽就聞到香氣了~
而且瓶身特殊瓶口設計,能保持瓶口乾淨,又能方便使用,玉米弟其實蠻愛的~
(不過他試著畫上愛心卻失敗,很懊惱啊,哈哈)
以下是我的美乃滋簡單創意料理~~~
美乃滋創意料理一:香酥炸鯛魚塊沾醬
美乃滋創意料理二:愛心火腿乳酪絲三明治
美乃滋烤過之後就變成透明的,食物沾上淡淡的香氣卻又不搶了主食的風味,可以說是沾醬入菜都適合,
也是日常吃食裡經常看見的沾醬,我覺得速食店裡的炸鱈魚塊非常適合,可偏偏我不知那是什麼粉.....
如果你家也常常作吃食,冰箱裡也經常放的美乃滋(沙拉醬),下次就可以參考這一款~
我覺得味道挺豐厚的,尤其是燉飯或是焗烤的時候加一點,也是超級對味的~
Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal
