身為職業婦女下班回家，總有好幾張等著吃飯的嘴，壓力實在很大，為了跟時間賽跑，總會絞盡腦汁想辦法在40分鐘內把三菜一湯變出來，這時候就很需要超方便的調味醬。登登…這次來介紹這款Hellmann's 美乃滋／巴西利蒜香醬，和以前買的塑膠條狀美乃滋很不一樣，之前在超商就看過這款美乃滋，但遲遲沒有勇氣下手，今天終於讓我一次體驗兩種口味，Hellmann's美乃滋、巴西利蒜香醬...
Hellmann’s 美乃滋 (經典原味)
使用非圈養雞蛋(放山雞蛋)，無人工色素、人工香料，，蛋素可食用，質嚴選天然食材，讓您食的更安心，吃得美味，世界銷售第一品牌，藍色緞帶、全球餐飲學校都指定選用…
背面還附一張特製鑲蛋的作法…
來一張獨照…
經典原味的中文說明：保存期限一年，原產地西班牙，開封後需放冰箱冷藏，並一個月內食用完畢，勿冷凍…
Hellmann’s 巴西利蒜香醬
無人工色素、人工香料，使用更安心，巴西利、大蒜、白醬完美結合，讓炸物更添風味，這顛覆了我對蒜香醬的觀感，原來蒜香醬可以用來塗抹麵包土司，還可以拿來入菜呢！
一樣是保存期限一年，開封後需放冰箱冷藏，並一個月內食用完畢，勿冷凍…
特殊瓶身設計，擠壓方便，防止浪費， 密封的透明瓶口，封住美味衛生不擠壓沾手！
殊瓶口設計，好開啟，絕對密封更安心，要先把塑膠膜撕開，蓋子蓋上才能擠壓出來，只用就算擠壓之後，瓶口還是保持的很乾淨，不再需要另外封口，也不會把醬料沾蓋上搞得黏TT的，收納方便更省事！
巴西利蒜香醬，直接擠在麵包上，在用刮刀均勻的塗抹…
我覺得烤一下會比較好吃，烤完之後更香了，吃起來微酸，比較接近沙拉沾醬，配上生菜沙拉應該更棒，和我以前吃的蒜香醬不太一樣，再配上一杯奶茶，周末的早餐幸福又美味啊！
跟著食譜一起來做特製鑲蛋，但因為家裡有一些現有食材，所以自己稍微改了一下，準備了2顆蛋和2塊南瓜，一起用電鍋蒸熟，蛋碗內要裝一點水，蒸熟後敲裂→泡冷水→剝蛋殼→切半，把蛋黃挖起來和去皮南瓜、一小湯匙原味美乃滋拌勻，調味(鹽)…
拌勻後的顏色好漂亮呢！接下來是我老早就很想嘗試的玩擠花袋遊戲...哈哈~先把擠花袋剪個洞，擠花套上，套在馬克杯上，把調好的佐料放進去，再把空氣擠出就可以開始玩了！第一次玩不太會控制，擠出來的花不像花><
小傢伙也來湊熱鬧，他也想玩，擠花袋就被搶走了，變成親子同樂時間…小傢伙認真專注的樣子真口愛^o^~~媽媽表示安慰！
上面撒了些黑胡椒粒和義大利香料，就這樣母子就共同完成一份早餐了，雖然和原版有點落差，但裝飾後看起來也是滿美的！
來一張放大圖，黃的很美啊~~~吃起來口感也很棒，清爽滑順不會太乾，其實想吃什麼就自己調整變化食材，真的很百搭啊，我只吃半顆，其他3塊都被小傢伙嗑掉了，沒想到小傢伙也滿捧場的！
再來一道懶媽媽創意料理：水餃十顆煮熟、紅蘿蔔切碎、馬鈴薯切片蒸熟備用…
這個程序有點錯誤，應該巴西利蒜香醬先下鍋牛奶再慢慢下，才不會油水分離>< 接下來蔬菜倒入加熱拌勻，把醬汁倒入水餃烤盤內，因為家裡沒起司條了，就拿起司片剪一剪鋪在上面，烤箱預熱150度，烤20分鐘！
這道創意料理被小傢伙評論為失敗作品，因為他很介意上面鋪的不是起司條，厚~ ~我做的那麼辛苦竟然被嫌棄，另外水分不足吃起來太乾，醬汁調太少了，下次改進嗯…檢討中，不過這次老公很捧場的吃完了，可能怕本女王暴怒罷工吧！^O^
最後還是乖乖跟著食譜做一道正規一點的菜色：巴西利蒜香醬烤鮭魚，好市多買的鮭魚片，抹上薄鹽外層再塗上巴西利蒜香醬，上頭撒上義大利香料，烤箱預熱190度，烤20分鐘
出爐了，好成功啊~~兩款醬料沾醬入菜都好適合呢！不用煮的烏煙瘴氣和一肚子火，利用電鍋、烤箱 搭配這兩款Hellmann's美乃滋、巴西利蒜香醬，就可以快速變出美味健康又可口的佳餚囉！除此之外還可以變化多種餐點，製作三明治、章魚燒、炒飯…等等！不想開火也沒關西，直接吃生菜沙拉，擠上原味美乃滋，輕鬆保留食材原味，有了這款神奇秘密佐料入菜，小氣媽媽變得好厲害，懶媽媽的好幫手，非你莫屬了！
Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal
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創意料理食譜參考：https://www.facebook.com/pg/HellmannsTaiwan/notes/?ref=page_internal
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