超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

發布日期 2019-06-15
作者 作者(尚未處理)

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

現代的人較注重養生,因養育小孩關係常常跟女兒一起吃,我的口味也慢慢變的較清淡。

在逛賣場看到天使紅蝦特價訊息,愛吃蝦的家人們怎麼可能錯過呢??馬上來料理!

雖然天使紅蝦是生食等級,但之前吃生蝦握壽司時有點害怕,所以還是要煮過比較安心一點。

烹煮盡量不要超過1~2分鐘,因為一般蝦子越煮越硬,但天使紅蝦越煮越鬆軟!!

煮太久吃起來會糊糊的喔~所以若要好吃建議還是要生食!

 

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超大一鍋!滿滿的,超想要一次全部嗑光!海鮮就是我的最愛~

我覺得蝦子最適合的料理方式就是燙一燙吃,因為若蝦子新鮮味道會很鮮甜

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

天使紅蝦很大一隻,有好吃的蝦當然要有好的沾醬提出蝦子的鮮甜味,這罐沾醬是什麼呢?

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

Hellmann's 美乃滋 經典原味,250ML很大一罐,這牌美乃滋很特別

 

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超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

相信很多朋友都看過,這可是世界銷售第一的美乃滋,使用放山雞蛋製成(非圈養雞蛋)

可以看到照片中的Hellmann's瓶身有漂亮的藍色緞帶,很特別所以我特地上臉書去看

創辦人夫妻研發出美乃滋的配方,一開始是小餐館販售,他們會將最高品質的商品繫上藍色緞帶

這款是蛋奶素喔~吃蛋奶素的朋友若還不知道得款美乃滋的,現在多一個選擇可以使用

而且沒有人工色素也沒有人工香料喔~

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

Hellmann's 美乃滋的瓶身有經過特殊設計,都可以輕鬆擠在我想要的位置上不會噴的都是

我在家裡通常都吃一般的蝦子或泰國蝦,在家吃天使紅蝦可是第一次,煮熟後顏色反而發白

要來介紹重點拉~吃起來怎麼樣呢?

煮過後的天使紅蝦蝦殼會跟肉稍微黏在一起,吃起來有點軟軟的,但因為大隻所以肉質還OK

一般平常吃到的美乃滋通常甜甜的,例如鳳梨蝦球的美乃滋吃沒幾口就會覺得很甜膩

應該說通常國外的美乃滋不太像我們一般在台灣吃到的甜甜口感(不敢吃台灣美乃滋的朋友可以嘗試這款)

而這款是有一點微鹹微酸,味道很有層次,吃起來很清爽,吃多也不覺得膩口

吃過之後~建議天使紅蝦也可以用烤的方式,因為若水煮蝦子的鮮甜可能會流失到湯裡

 

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因為這是我第一次知道天使紅蝦的特性,所以特地再煮一次給大家看

這是還沒煮過的天使紅蝦剝殼後的樣子~很好剝殼,而且還沒煮過肉質看起來鮮紅Q彈

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

上面這張照片,左邊是剝殼後的天使紅蝦,右邊是沒剝殼的,都丟下去不久,可以看到兩個都是紅色的

 

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接著右邊剝殼過後煮熟的就變成白色的殼~這次做法是炒檸檬天使紅蝦!看看有沒有比上次水煮好吃

 

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吃炒過的筍子加炒過的檸檬天使紅蝦,味道比上次水煮得更好,比較不會那麼鬆軟

煮過後的檸檬不會那麼酸,加了檸檬很開胃,充滿檸檬的香氣,再加美乃滋非常滑順

 

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也可以水煮蛋、蘆筍、筍、秋葵,擠上美乃滋,吃多也不膩,還可以享受到食材原味

涼拌沙拉這真的是超美味又簡單的輕食,輕食真的很適合現代忙碌壓力大的朋友們

 

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瓶口有著的特殊設計,保持瓶口乾淨,你看用了這麼多次美乃滋瓶口還是這麼乾淨

好處不是只有不用清潔瓶口,還有不怕擠太多或溢出來浪費掉

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

我是個嘉義人,但是是看了蔡阿嘎的影片後才知道原來嘉義涼麵會加美乃滋

一直都沒有嘗試過,夏天到了天氣很熱,沒什麼胃口,完全不想吃熱騰騰的東西

買了麻醬麵加了美乃滋拌一拌後,吃起來不膩口,在這夏天讓人胃口大開

覺得這樣就很好吃了,不過通常嘉義會再加醬油,下次應該會再試試看口感

 

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也可以肉鬆加上美乃滋拌一拌後跟芋頭餅一起吃,味道意想不到的搭

 

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超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

當媽媽之後常常會因為小孩延遲到原本就預計做的事項,有時候沒什麼時間煮自己的飯菜

這時候冷凍食品很好用,拿出冷凍漢堡肉、冷凍地瓜餅再打個蛋同時加熱煎一煎

最後再把冷凍捲餅放下去烘一烘,放上剛煎好的料,擠上美乃滋,捲起來大功告成!

把現有的東西集結在一起就是創意料理,這款美乃滋沾醬入菜都很適合喔~

另外我覺得冰過的醬料比常溫更好吃,所以建議買回家後先冰進冰箱後再使用更美味

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

當然也不是所有食物最適合的都是美乃滋,今天午餐吃炸雞腿,就是要一個人嗑一隻

這次炸雞腿沾的醬是Hellmann’s 巴西利蒜香醬,巴西利、大蒜、白醬完美結合

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

炸雞腿沾蒜香醬實在太美味了,蒜味很濃厚,但是炸雞腿的味道不會被蒜味蓋過

一般蒜香醬大家通常會跟麵包做搭配,不過我覺得跟炸物更合~味道搭配得很好

蒜香醬中和了炸雞腿的口感,所以就算直接嗑掉一整隻炸雞腿也不會覺得油膩呢!

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

跟美乃滋一樣有著特殊設計的瓶身,也沒有含人工色素跟香料,覺得Hellmann’s 真的很實在

瓶蓋打開後有封膜,很衛生,撕開後再裝上瓶蓋就可以直接使用,兩款都是開封過後就要放進冰箱冷藏了喔!

 

超大尾天使紅蝦!超清爽美乃滋推薦→Hellmann's/夏日沾醬必備/嘉義美乃滋麻醬麵

醬料真的會讓食材提升一個層次,巴西利蒜香醬真的很美味,讓口感更豐富,很柔順

想省錢的時候可以吃板豆腐,真的很便宜,大約十幾元~炸完再沾上蒜香醬,絕配

 

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Hellmann's蒜香醬不管是炸物、麵包、義大利麵等‥都非常合適喔!

不用花什麼時間跟廚藝就可以享受到美味料理~

 

這麼多道料理您喜歡哪一個呢?這兩款沾醬您想試哪一個呢?

 

想了解更多Hellmann's可以連結下面網址

Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal

粉絲專頁 https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/

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