其實做家人的餐點都很少沾醬,不沾醬吃,
有時不免覺得單調,偶爾來個特別的沾醬,他們很驚喜啊!!
最近發現了一個品牌的美乃滋,是世界銷售第一,外瓶包裝上有藍色緞帶、
適合拿來做創意料理、沾醬入菜都適合、不會搶掉食材原味、
使用放山雞蛋製成、還有瓶子的特殊設計,保持瓶口乾淨…
今天要介紹的是Hellmann's 美乃滋 (經典原味)跟巴西利蒜香醬,
原產地西班牙,是世界第一的美乃滋品牌 ,也是全球餐飲學校選用食材~
★Hellmann’s 美乃滋 (經典原味)
瓶身設計從外觀就覺得富有巧思,
擠壓瓶方便使用,特殊技術保持瓶口乾淨…
透明的外瓶蓋,不但方便站立瓶身,
而且也達到了保持Hellmann's美乃滋乾淨衛生的目的~
雙手握住瓶身擠壓,可以準確的將美乃滋擠在想要的地方,
(而且用的速度是一種噴射的概念,美乃滋很快的到達目標…)
完全不會有多餘的浪費,手鬆開後,醬料會自動縮回去瓶子裡耶!!
重點是無人工色素、香料,蛋素食者都也可以食用喔!
採用無圈養的放山雞蛋製成,食材優質且天然~
味道酸酸甜甜的,但不會過甜,
酸味比較明顯,有股微微的雞蛋香氣~
★Hellmann’s 巴西利蒜香醬
瓶身就可以看到有許多巴西利葉
分布在巴西利蒜香醬裡頭~~
在使用之前,
記得把貼在瓶口的保鮮貼紙撕開~
沒有添加人工色素及香料,這個口味是適合
奶蛋與植物五辛素的人食用,切記~
如果你跟我一樣是雜食性動物的朋友們,就可以安心享用啦!
簡單的煎個雞塊或是蘿蔔糕,沾點Hellmann’s 美乃滋,
或是巴西利蒜香醬,巴西利、大蒜、白醬完美結合,
讓炸物更添風味,增添食物的美好風味,增加溼潤滑順的口感~
★義大利麵這種西方的餐點,更適合用Hellmann's.經典原味跟
巴西利蒜香醬來增添風味喔!馬鈴薯泥、奶油、鹽、少許牛奶、
糖,再淋點Hellmann's巴西利蒜香醬,就變成好吃的義大利麵醬汁~
加在早餐或吃點心時,
或是食用的三明治或麵包裡頭,跟食材完美融合…
酸酸甜甜的味道中,帶點獨特的蒜香氣息,
很推薦這個口味,因為香氣非常與眾不同~
Hellmann’s 美乃滋 是由Richard Hellmann與妻子在1905年
研發出美味的Hellmann's 美乃滋配方,致力使用天然食材,
嚴格把關原料產地以確保產品品質與優質口味,
終讓Hellmann's美乃滋成為世界第一品牌~
有別於印象中偏甜的美乃滋口味,Hellmann's美乃滋
不論是做為沾醬,還是直接拿來料理都十分適合,
不會搶掉主角的風采,可以吃到食材最真實的味道,
現在網路都可以買的到,有興趣的人可參考我文末附的網址~