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炎炎夏日，又悶又熱，白開水似乎愈來愈不夠力，

每天都想喝點有味道的飲料，解渴兼消暑。

 

 

台灣茶人的「速甘金萱」茶，

是將碎茶葉裝填在四角形的棉質茶包裡。

 

 

不透明夾鏈袋的設計，讓茶包不易照光、受潮，很容易保存，

整體設計看起來很清爽。

 

 

 

  

【每袋有8入】

 

 

 

 【是比較新式的夾鏈開口設計】

 

 

 

 

夾鏈袋中間折疊處，平常其實不會被注意到，

但台灣茶人也不馬虎，

讓天光與綠地一路延伸到此，

 

左右兩邊都有「努力生活、玩得盡興」等文字，

有一種「行到水窮處，坐看雲起時」的豁達。

 

 

努力生活、盡興玩樂，

不也是我們這些努力打拼的小資族，共同的生活哲學嗎？

真是講到心坎兒裡了！

 

 

茶包的飲用方式非常輕鬆、隨意，

可以沖泡成熱飲，

也可以用常溫水將茶葉浸泡後，直接放進冰箱，

就變成冷泡茶了。

 

 

聽說金萱茶的特色，

是帶有淡淡奶香及清新的果味，

且不苦不澀、自然甘甜，

我想，應該很適合製成茶凍，決定用茶包自己做做看。

 

 

準備茶包1包、吉利丁粉 10克及常溫水 300ml。

 

 

將吉利丁粉倒入水中，攪拌均勻（如有小結塊，也無妨）。

 

將水加熱到 80度左右，放入茶包，繼續攪拌。

 

 

隨著茶湯漸漸轉為褐色，茶香也被釋放出來。

 

準備一個適當的玻璃杯，將茶湯倒入，靜置放涼後，即可移入冰箱冷藏。

 

 

 

茶凍和茶一樣，

可以獨樂樂，也適合眾樂樂。

 

 

下午茶時刻，拿出冰冰的茶凍，

光是聞茶香，就非常沁人心脾，

猶如來到有微風吹彿的茶園。

 

 

因為製作過程完全不加糖，所以吃到的，可是高山茶金萱的高質感原茶味喔！

 

搭配夏令的繽紛水果，就是最佳組合：

 

百香果QQ茶凍：

 

 

光看這個名字，是不是就很清涼消暑了呢？

百香果的酸甜，搭上茶凍的QQ感，非常受歡迎。

 

 

 

火龍果QQ茶凍：

 

 

現切的新鮮水果，保留住原本的維他命C及漂亮顏色，是女同事們的最愛。

 

一包茶包可以沖泡成一大壺，還能多次回沖，

煮成茶凍的話，則1包可煮約10人份量(仍然茶味十足)，

CP值很高。

有了台灣茶人的「速甘金萱」茶，下午茶時間也變成上班一大享受！

 

 

因茶凍的製作非常容易，

下班前在辦公室做好放入冰箱，

隔天下午就能享用，而且每次都吃光光！

所以我做了很多次，

搭配茶凍的點心，除了我帶來的水果，

慢慢還有人提供米香、古早味蛋糕，下午茶成了繁悶公務裡的小確幸！

 

 

 

 

這天，大姐家裡有煮紅豆湯，也帶了來。

綿蜜的紅豆粒，輕輕擺到茶凍上，

哇～～這不就是宇治金時嗎？

 

今天午茶走的是日本和風路線哩！

 

 

沒想到小小一包茶包，加上一點巧思，

就能為自己及週遭朋友帶來好心情，讓正能量 步 步 高 昇！

 

 

平均下來，一杯約4~6塊錢，

荷包負擔得起才能天天享用，讓喝茶成為生活中的一部份，

而且絕對比外面賣的實惠、健康又安心多了，

邀請您也來感受一下【台灣茶人】喔！