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近來這一個月，每到周末我就想到外面覓食，

沒辦法，炎炎夏日，沒有人喜歡待在火爐般的悶熱廚房之中，

能夠舒適的坐在餐廳，吹著冷氣，等著服務生將食物端上桌，

是多麼幸福的一件事阿~~~

根據我的統計，這一個月走進日式料理店的比例最高，

尤其是拉麵 / 旋轉壽司 / 烏龍麵，都是咱們家百吃不膩的單品。

最近在內湖區的江南街上發現這家風格簡約的日式餐館，

純白色的牆面，搭配典雅的日式木門，

豎立在熱鬧的內湖地區，顯得格外獨樹一格，

想不發現它都難。

店門口掛著一只白色斗大的燈籠，

上頭寫著「瞞著爹 」三個字，

別懷疑，「瞞著爹 」就是他的店名。

據說老闆為了築夢，瞞著他的老爹踏上了經營餐飲業的不歸路，

現在，「瞞著爹 」 可是做得有聲有色，

從一開始的日式無菜單料理，

到後來陸陸續續推出海鮮丼飯、單點握壽司、居酒屋、湯麵系列的主題店鋪，

讓咱們有更多元化的用餐選擇。

而「瞞著爹 江南店」是一家專營日式丼飯的主題餐廳，

在店門口還擺了一台自動販賣機。

是的，就跟日本當地很多連鎖餐廳一樣，

大家自行在自動販賣機前點餐結帳。

除了有多款美味的海鮮丼飯外， 還有小菜炸物可選擇，

點好餐後，將餐劵給服務人員，就可以找個位子等用餐嚕~~~

來看看一入門的景象吧!!

座位區的用餐空間感覺明亮且乾淨整潔，

樸實簡單的擺設，也為店內營造出清新的小日本風格。

在等待出餐的時刻，還可以從半開放式廚房外，

觀看廚師們現場料理的狀況。

出餐速度很快，

不一會時間，我點的生魚海鮮丼就上桌嚕~~~

一整碗撲滿了生魚片的海鮮丼飯，

運用多種料理顏色做搭配，

讓料理看起來各家豐富多變，

加上別具巧思的美麗擺盤，

真的讓人忍不住食指大動呢!!!

生魚片的外表看起來是如此的紅潤帶有光澤，

咬起來更是彈牙帶有嚼勁，

每一片生魚片都非常的新鮮，

一口鮮美的生魚片，配上一口酸酸甜甜的醋飯，

真的是超開胃爽口的啦~~~~

店內還有免費提供我個人愛吃的醃漬嫩薑片， 

咬起來卡滋卡滋，清脆爽口，

建議大家吃完一片生魚片後，再吃一點生薑，

更能感受到不同生魚片所帶來的鮮甜滋味及絕妙好口感喔~~~

「瞞著爹 江南店」特別在期間限定免費送上這一大碗的味噌湯，

既有濃郁鮮甜的湯頭，

還有超大塊的魚肉，每一口都喝得飽足又開心。

「瞞著爹 內湖江南丼飯」提供了最新鮮、最超值的美味丼飯，

像這一大碗大份量的生魚海鮮丼，只需要240元，

還附上一大碗的味噌湯，可說是CP值很高的丼飯喔~~~

「瞞著爹 江南店」門市資訊

營業時間：午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30

門市地址：台北市內湖區江南街112巷2號

門市電話：02-7728-6588#207

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