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身為內湖人，不可不知的經典美食，瞞著爹。

一直以來都是港墘店的愛好者，原先江南店是拉麵專賣店也來過好幾次，

但轉型為生魚片丼飯後，這次體驗是第一次品嚐～

位於內湖科學園區內，距離港墘捷運站約莫步行十分鐘，

名為“瞞著爹”顧名不難思義，老闆在多年前，秉持著生活若缺乏冒險，便會一事無成，

瞞著自己父親，稍稍的燃起一燭冒險生活，為自己寫下“瞞著爹”的美食旅程。

江南店有一個最特別的地方，就是他的自動點餐機，

天秤座猶豫不決個性，面對服務人員，總是會壓力非常大，

自動點餐機可以慢慢選擇，慢慢猶豫，確認之後直接付款，

拿著點餐單據就可以進入店內找尋座位摟～～

店面外牆就開一扇窗，可以清楚看到廚房，內部裝潢走白色簡約色系，

明亮乾淨的用餐環境，有一種類似無印良品清爽的風格。

我們來體驗的時段是傍晚的晚餐時段，店內散發著溫暖樸實的氣氛，

這樣的裝潢，白天來用餐一定非常心曠神怡！！

吧台邊座位半開放式廚房，可以一覽師傅手藝。

曾經有經過江南店看到師傅處理漁獲，精湛手藝根本是一種藝術。

新鮮的魚肉，透過師傅的巧手，光是在窗邊看就默默吞了幾口口水！！！

要不是當天跟朋友約好，不然我真的會被吸引進去大啖生魚片～～

這次體驗的丼飯是特選綜合豪快丼(NT400元)，

瞞著爹用餐，最喜歡就是他們已經把醬油淋上，醬香微甜不死鹹，

搭配新鮮的山葵磨的芥茉泥，再擠上清香甘酸的金桔提鮮。

而今天，很害怕海膽不新鮮的臭腥味，從不在台北吃海膽的我，也破例嚐鮮。

特選綜合豪快丼裡面的生魚片，不是很大片就是有夠厚，以400元的價值又相當大份量，

可以吃到新鮮甜美，又多樣扎實的生魚片丼飯，這CP質真的滿高的!!!

我這種幾乎每周吃一次生魚片的人，好適合來江南店，

價格平實，又有美味醋飯增添飽足感，實在是太幸福唷~~

在江南店用餐，還會附上一碗期間限定送的味噌湯，

不用小看這碗"贈送"的味噌湯，這裡可是瞞著爹~

就算送，也毫不手軟!!!裡面的魚肉量已經達到另人驚豔的程度了!!!

特選綜合豪快丼除了生魚片又大又厚實，每一口都"大口滿足"

另外還有魚卵、海膽、鮑魚以及蟹腳~

大大推薦瞞著爹江南店，尤其內科上班族，快速又便利可以品嘗到超值美味，

假日用餐時段，也是人客絡繹不絕，提醒大家江南店不能預約訂位唷，

不過用餐時間相對較短，就算排隊也不用等待太久!!!

=====想了解更多請參考以下資訊=====

出餐型式：單點

消費模式：每位低消$230元

營業時間：午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30

門市地址：台北市內湖區江南街112巷2號

門市電話：02-7728-6588#207