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和皓哥結婚後，北上到台北的行程

除了購物還是購物，當然偶爾還是會回台北婆家

在台北出生長大的皓哥，對於台北熟透

這次帶我到內湖逛逛家具

當然還要吃巷子內的美食

愛吃日式料理的我們

在內湖區運動中心停好車後

一路散步走到了一間純白的店面

原來是「瞞著爹」

這間店隱藏在巷子裡 也在巷子口

其實在台北開了數十年，總是聽聞過，卻未真正到訪過

此次路過就不能錯過 直接進去用餐

這間店在內湖的江南街

其實往前走不遠還會看到另一間瞞著爹，是後來我們離開時才發現的

但我還是喜歡這間白色小屋的感覺

和日本一些連鎖丼飯店一樣有個自動販售的機器 自己點餐

因為我現在不能吃生的

皓哥說我可以挑選炙燒魚腹海鮮丼 360元

而他是吃了最招牌的生魚海鮮丼 240元

點選完畢之後，就會有專人帶位了

進到瞞著爹小白室裡面

覺得採光很不錯，光線灑落，真的好像身在日本般

桌面上還有嫩薑可以自行取用

中午用餐時間，門外開始人潮湧現，還好我們提早進來

我個人挺喜歡這個空間 因為光線充足，很日系的裝潢擺設

皓哥看見前方有麥茶自行取用

於是就主動過去裝了兩杯

香濃無糖的麥茶 好喝又順口

在等待餐點的同時也看看等等要夾來吃的嫩薑，真的好嫩…看起來新鮮又美味

對於瞞著爹店名的由來

是老闆當初創業時是瞞著爹，也就是瞞著爸爸自己出來打拼事業

後來這日式料理愈開愈多家，算是很成功的小餐館

角落還插著okinawa波上宮的幸運物

整體環境是明亮、乾淨，我覺得還帶點溫馨

因為有不少親子家庭來用餐，我這個時段就有三組親子家庭，感覺很不錯的一個空間

店家、店員也相當友善，服務親切

透明的開放式廚房，也讓我清楚看見我們的餐點正在新鮮備料準備中

上桌了

這是我的炙燒魚腹海鮮丼

炙燒就是在生魚片上用火槍烤過 我個人喜歡這種風味與口感

烤過的香氣還在，搭配新鮮山葵、醋飯、青蔥，真的是一道新鮮又美味的料理

還有大碗料多實在的味增湯 聽服務人員表示 這是期間限定才有送的唷 

皓哥很驚訝這味增湯的用料  是這麼一大塊的魚肉呀

根本就是佛心來的

濃郁的味增湯搭配鮮魚，滋味令人難忘

因為我在等皓哥的生魚海鮮丼上桌 只好先繼續拍攝我的炙燒魚腹海鮮丼美照

皓哥的生魚海鮮丼 上桌了

新鮮的生魚片與玉子燒 美味的醋飯搭配起  這是一碗cp值高的丼飯 也是一碗相當用心的飯

瞧瞧我家皓哥開始直接動筷享用

一夾起新鮮的生魚片，他說這魚片的厚度也是佛心來的

很厚 色澤又美 表示很新鮮

近距離拍攝就可以看得出來多厚吧 應該有1cm吧

在吃之前姐也要和我的飯飯合照一下 我這一碗是大份量呀 還以為我吃不完

結果…太美味 全吃光

因為太餓了，直接開動

生魚片新鮮順口，沒有腥味

吃完之後會有一種甘甜味，能感受新鮮魚肉的舒服

醋飯不是那種冰箱拿出來的冷飯

溫度是溫溫的 反而不會太冷，我覺得師傅都很用心

這樣的溫度與口感才是最順口好吃的

吃飽之後，才發現原本門口還有透明窗

可以看見半開放式廚房

我覺得光是這個角落 就相當像是日本街頭或餐館

還以為我身在東京

這一趟美食小記

居然讓我一次就愛上日式料理「瞞著爹」

仔細看著官網，其實有其它間店面還有無菜單料理

只是我個人偏愛這丼飯，因為簡單、便利、快速

又能嚐到新鮮魚獲，美味的丼飯的確是小家庭或是年輕人的最愛吧

皓哥說價位在內湖來說，算是超值又平價的餐點

還會推薦給身旁的朋友們 感受新鮮生魚片 一定要來瞞著爹

 

 

吃飽後 直接在內湖逛一些家居飾品店

完成這一趟任務…

覺得住宜蘭真的好方便

或許有人覺得遠

但是六日上台北就是不塞車!! 算是宜蘭人的小確幸~~

 

台北美食又插旗!!!

 

 

| 美食資訊 |

瞞著爹

台北內湖丼飯-江南店

粉絲團 https://goo.gl/GK1sei

出餐型式：單點

消費模式：每位低消$230元

營業時間：11:30-15:00、17:00-20:30

門市地址：台北市內湖區江南街112巷2號

門市電話：02-7728-6588#207