「瞞著爹」第一次聽到時覺得名字超特別的
原來這名字也有一段不為人知的小故事
老闆在多年前,因生活乏味缺少冒險
因此瞞著父親悄悄點燃紅光,開始了這段旅程
我在東區上班時中午其實就有光顧過
沒記錯的話八德路二段有四家不同性質的店
第一次吃的時候覺得非常驚艷
因為最有名的就是生魚片丼飯
食材很新鮮,是老饕們的最愛
再加上名字很特別,吃過一次就不會忘！
今天知道要帶小皮球來吃日式料理
特別給她穿了之前買的和服
超級可愛的啦～～～～～好Q
這次造訪瞞著爹內湖區江南街 靠近港墘站
位置剛好在轉角處 但不是非常顯眼
大大的燈籠上面寫著瞞著爹
店面裏外的裝潢都很日式風格
沒有很浮誇的招牌或是顏色,簡單但讓人很舒適放鬆的感覺
外面的透明窗就可以看到半開放式廚房製作美味食物的模樣
也有菜單可以參考
最特別的是用自動販賣機點餐
有種回到日本旅遊的感覺XDD
販賣點餐機操作相當容易,就像在買飲料一樣哈哈哈
當天我到餐廳已經是下午一點半左右,看得出來很多餐點都售完
可見生意有多麽好啊～～還好我想吃的都還可以點
販賣機旁有些用餐的注意事項
其中比較需要注意的是無外送服務、可外帶用餐
每位有低消$230和營業時間中間有休息
另外,皆現場候位無預約制,因是自動販賣機點餐,所以也沒有另加服務費喔！
這次體驗的餐點為秘製雙層江南丼 ＄480
我特地有詢問店員熟食有另外推薦哪一個
記得有推薦兩種餐點,結果我選了柚醃鮭魚雙層野菜丼
點完餐啦進店裡囉～follow me
店裏當時四人座位全滿了,所以被安排靠近半開放式廚房的位置
吧檯桌前面, 可以清楚看到師傅的料理手法喔
也挺適合放置嬰兒車的～
店內的裝潢跟外面都是走日式風格,非常明亮乾淨
店內空間不算非常大,吧台位置後面就是茶水區和廁所
我發現日式料理店都是一人座位特別多
應該是日本人都特別喜歡一個人吃飯吧（笑）
現在點餐有期間限定送味噌湯
這湯很超值欸～裡面有一整塊的魚肉
老公的湯魚肉有帶魚刺,非常貼心的跟他說還要注意哈哈
還在湯的下面多了碟子能夠放魚刺用
果然是日式服務的態度啊～～～～
接著重頭戲來啦～～～～
秘製雙層江南丼
第一層有滿滿的生魚片,三款超厚的魚類
旁邊有醃製南瓜片,這味道我記憶猶新啊....酸酸甜甜的很好吃
哇沙比一定要說一下,非常新鮮
因我不太能吃生食,所以要由老李來解釋啦
生魚片非常新鮮之外,吃起來很鮮甜...
有海的味道和聲音在眼前呈現
會不會太誇張啊XDDD
生魚片非常新鮮,因為是雙層對男生來說也是大份量,非常夠吃！
第二層是有鮭魚肉、鮭魚卵、玉子燒等等切丁加上醋飯
我不得不大推一下他的醋飯,超級好吃味道剛剛好
不會太酸或沒味道,飯量真的很多,女生有可能會吃不完
整體來說CP值高呀～～
連小皮球也看了一副很想吃的感覺
啊哈哈哈
另一份我們試點柚醃鮭魚雙層野菜丼
看到的時候～哇的一聲
是炙燒鮭魚欸～我的愛
烤的金黃色超漂亮的,不僅漂亮之外口感好！好！好！
下層的野菜醋飯搭配蝦仁、甜夾豆、紅蘿蔔、香菇和玉子燒等等
相當豐富啊～想吃生魚片但又又不想吃太多生食的人可以點這款
還有健康的蔬菜做搭配～但又能吃到很新鮮的魚料理
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你看我笑得多燦爛啊...
開心到眼睛發亮
我跟老公廢話沒有太多, 兩人猛吃
被我吃光光了～空空的
一滴也不剩
小皮球在這推車上睡得很好
讓爸媽安心的用餐...我想是因為餐廳環境相當舒適的緣故
還有兒童座椅喔～
是否也滿適合親子家庭來到訪呢？
因為比較晚到的關係,吃到完全都沒有人啦XDD
店家資訊
出餐型式：單點
消費模式：每位低消$230元
營業時間：午餐11:30~15:00、晚餐17:00~20:30
門市地址：台北市內湖區江南街112巷2號
門市電話：02-7728-6588#207
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