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有喝咖啡的應該都喝過伯朗咖啡吧！

伯朗可是在台灣地區經營30多年的品牌，

那個大鬍子先生的圖案可是讓人一眼就能辨識呢！

他的廣告歌曲Mr.Brown～咖啡～也讓人朗朗上口呀！🤣🤣🤣

 

   

我雖然沒有到沒咖啡不能活的階段，

不過常常還是需要咖啡來提提神，

大都是在早上時會喝咖啡配新聞📰，

最近換了這罐“伯朗冷凍乾燥咖啡-極緻香醇風味“，

他是即溶式的咖啡，非常方便省時，

而且還是德國原裝進口唷！

 

  

最特別的當然就是他的冷凍乾燥部分，

何謂冷凍乾燥咖啡呢？

簡單說就是先把咖啡豆變成咖啡液，

然後再用特殊冷凍技術，

製成咖啡粉，

而這特殊冷凍技術，

可以大幅降低咖啡在乾燥過程中對風味物質的破壞，

保留咖啡原有的豐富香氣，

是不是很厲害啊👍

 

      

一開封就可以聞到咖啡香味撲鼻而來，

真的覺得光聞咖啡香就很舒壓了捏～～～

極致香醇風味是中烘焙的咖啡豆製成顆粒狀的咖啡粉，

質地算是平衡調和的。

 

  

沖泡可以依照自己的習慣份量來添加，

大約1.5g咖啡粉可沖泡100ml水，

所以如果習慣喝一個馬克杯(240ml)的，

大約就是3g多一點，

反正泡個幾次就很容易抓自己要的量了。

 

另外，

他其實還有個貼心設計，方便抓量，

就是使用冷凍乾燥咖啡蓋子當量杯，

杯蓋上有4個凸出的點，將咖啡粉倒至4個凸點的高度，即可沖泡500ml的水

(約為一般保溫瓶的水量)

是不是非常貼心方便的設計❤️❤️❤️⋯⋯

 

  

沖泡建議用適當的溫度沖泡，

大約是80-90度，

就差不多是熱水滾了再放一下，

因為咖啡可是需要用心呵護的，

過熱變苦，太冷變酸，

要自己這麼輕鬆簡單沖泡出一杯咖啡，

至少自己也要用點心是不是啊～～

 

沖下去瞬間即溶，這樣就完成一杯咖啡了，

可以有從容時間蹺腳看新聞喝咖啡了☕️。

對了，沖泡後要儘快喝唷！以免風味走味變酸。

 

   

它像是口感現煮，

算是屬於柔和咖啡香，

微苦，ㄉㄢㄏㄜˉ不會偏酸，

直接喝純咖啡也不會太重太有壓迫感。

 

如果喜歡加奶加糖的，

也可以輕鬆按照喜好添加。

 

   

這樣一罐伯朗冷凍乾燥咖啡，

以240ml馬克杯來算，約可沖泡25杯，

依照訂價220元來算，

等於僅需9元就可喝到高品質、香醇的好咖啡，

算CP值高的咖啡了，

而且喝起來很順口，

自己在家就可以輕鬆泡咖啡，

也不用太複雜的流程，

省錢、省時、省力，

愛喝咖啡的人可以看看囉！

附上伯朗咖啡官網：http://www.mrbrowncoffee.com.tw/index.php/zh/

只有全聯福利中心販售唷⋯⋯