來一杯吧!!保留原有香氣的精緻濃萃伯朗冷凍乾燥咖啡
再忙也要喝杯咖啡~
每天一早來杯咖啡似乎已成習慣了
如果早上時間來不及,下午也要補上一杯
年紀漸增,無加糖無加奶的咖啡已成首選
而不添加似乎也才能喝得出真正的咖啡香氣!!
有時會選擇咖啡機煮的咖啡或是沖泡式即溶咖啡
總感覺喝杯咖啡的時刻很幸福!!
伯朗的法式深烘培(藍色包裝)這是德國原裝進口的,
另外還有美式中烘培!(綠色包裝)
其實金車企業為台灣主要咖啡豆進口商,
伯朗則是在台灣地區經營30多年的品牌,伯朗咖啡是許多人心中的最愛!!
為了咖啡的品質,選用的都是產地的咖啡~嚴選品質、層層把關
其實市面上的即溶咖啡有分兩種,一種是粉狀一種是顆粒狀
外觀不同是因為一種是比較普通的噴霧乾燥法,
另一種則是價格較昂貴的冷凍乾燥法。
噴霧乾燥法是透過高溫加熱的方式讓水分流失形成咖啡粉;
冷凍乾燥法則是先將新鮮萃取出濃郁香濃縮咖啡液在低溫下結凍製成顆粒狀,
於真空態下加溫使水分直接昇華,所有脫水過程皆於低溫下進行,
大幅降低咖啡在乾燥過程中對風味物質的破壞,完整的保留了咖啡原有的豐富香氣。
咖啡香氣味道不會受到破壞, 得到的咖啡粉顏色較淡、顆粒較大、香味較濃。
伯朗的咖啡就是採用特殊冷凍技術~
利用冷凍乾燥法製成的咖啡,
方便隨時輕鬆享用新鮮美味的好咖啡!
精緻濃萃伯朗冷凍乾燥咖啡是天然無添加的黑咖啡~
一打開就聞的到咖啡香氣
即溶咖啡就是呈現顆粒狀的,有著漂亮的咖啡焦糖色,這是屬於冷凍乾燥咖啡
利用冷凍方式保留咖啡最原始、純粹的香味,
這樣的方式喝起來的咖啡比高溫加熱處理的咖啡粉來的香~
也比較接近現煮的感覺,
當然這狀態也是比較容易保存!
而法式深烘焙與美式中烘焙是烘焙深度的不同可以依照自己需求挑選!!
一般來說1.5g咖啡粉可沖泡100ml水
可以使用冷凍乾燥咖啡蓋子當量杯
杯蓋上有4個凸出的點,將咖啡粉倒至4個凸點的高度,即可沖泡500ml的水
當然可以依照個人喜好調整濃淡
不過要注意,要用溫度約80-90度的水沖泡,避免過熱變苦,太冷變酸,這樣就浪費了好咖啡
熱水一沖下去就溶解了!!
幾乎不太需要攪拌~
遇水即溶,隨手就能沖泡富有香氣的好咖啡
好喜歡聞這咖啡香氣
咖啡香氣馬上就衝到鼻口,聞到很濃郁香醇的法式香味
一入口先感受到的是微微的酸、苦,
慢慢的會回甘,
這就是深烘培給人的感覺~
酸度感覺較低,這也算是比較大眾化的口味
好喜歡這黑咖啡的味道~
怕苦的人當然也可自行添加牛奶或糖,來變換咖啡風味
s媽偶爾也會加鮮奶來換換口味
一樣很香很好喝呢!!
喝咖啡真是件幸福浪漫的事情阿~~
一罐約可沖泡25杯咖啡(以240ml算),一杯幾乎不到10元耶
比起外面動輒50元起跳的咖啡而言,自己沖泡CP值超高
而且喝起來口感跟現煮幾乎一樣
超簡單就可喝到高品質、香醇的好咖啡。
越來越多人愛喝咖啡了
精緻濃萃伯朗冷凍乾燥咖啡真的是重視效率又在意咖啡風味的人的最佳選擇
只有在全聯福利中心賣喔!!