放假的時候多半想宅在家裡一動也不動的，而且我幾乎可以整日不用出門
肚子總是那個最先投降的器官，這時候如果有冷凍食品就太棒了
筷牛川味牛肉麵
馬上從冷凍庫拿出來，立刻開鍋煮水，牛肉麵馬上就能上桌
增加健康還可以多加一點青菜，色澤也繽紛
《筷牛-川味牛肉湯包》
這是試吃產品，拆開包裝後裡頭就只有一包南僑半熟麵條、兩包川味牛肉湯包、還有兩包辣油
今日我就是懶人路線走到底，冰箱空空就剩下筷牛跟華師父了
今天就變成兩道菜來給大家瞧瞧囉
基本款牛肉麵與華師父化身的牛肉湯餅
烹調的方式很簡單，隔水加熱、微波加熱、蒸煮加熱三選一
另外一邊的成份資料備大樓管理員寫滿我家住址就不方便露臉了
把成份打出來給大家看
特選美國牛腱心、 牛高湯、 五香粉 、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔
糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、八角、小茴香、甘草、月桂葉等
給大家看看熱量表
不囉嗦快開火比較重要！肚子唧哩咕嚕鬼叫到不行！
同時間另開爐火準備燙麵條、弄烤餅，烤餅速成方法只是把蔥油餅乾煎就上場！
泡在湯裡就變成湯餅囉~
時間不用多，5分鐘就能快速上桌
川味牛肉麵
淋上辣油包後，遇熱的融化的油脂香氣更是撲鼻而來
由新鮮蔬果及上選牛大骨慢火堅持慢火熬煮8-10小時的高湯，喝起來沒有濃厚的油脂湯頭
只有清爽的牛肉湯香氣，真的不一樣
麵條不得不稱讚他了，Q彈有嚼勁，而且越咬越香~
真的蠻喜歡這種需要咀嚼的麵條感，在煮麵的時候就發現他的驚人之處
如果真要比較，我會說麵條大剩湯頭！不過湯好肉多塊的湯品也是值得讓人推坑的
牛肉湯餅來囉
一碗熱騰騰的牛肉湯搭配乾煎的蔥油餅，乾吃或泡在湯裡一起吃口感都不同
假日悠閒的午後準備這樣的午餐或點心，非常適合單人或小家庭食用
假日就是應該要這樣放輕鬆
牛肉真的好軟嫩又大塊，中間的筋也是軟QQ的唷
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