姊姊真的很喜歡吃牛肉麵，可是牛肉麵真的不便宜！
尤其是在台北，一碗半筋半肉的牛肉麵，很多都超過200，而且還不一定好吃。
如果你想在家也可以吃好吃的牛肉麵，大家可以試看看筷牛川味牛肉麵。
複熱的方式很簡單，大家直接看影片吧！
沒錯，這就是今天的主角！！
筷牛冷凍牛肉麵，一盒總共有四包入。
今天就來示範開箱筷牛牛肉麵給大家看吧！！
外包裝上有加熱的教學方式，有隔水加熱、微波加熱、蒸煮加熱等方法。
假如你今天想吃，那你記得前一天晚上可以先把筷牛的牛肉湯包先放到冷藏，
注意喔！！只有牛肉湯包先放到冷藏解凍，麵體跟醬料就不用解凍。
然後再依照包裝上的複熱方式即可。
為什麼麵條跟調味料不用解凍呢？因為姊姊以前看過某個日本拉麵師傅就說過，
如果冷凍的麵條先解凍再下鍋煮，麵就容易變得糊糊的。
調味料很小包，未解凍直接加入熱水很快就可以溶於水中，
所以姊姊認為調味料不解凍不會有什麼影響。
假如你前一天忘記把牛肉湯包拿到冷藏解凍，
那你可以用冷水放入鍋子內，然後開小火慢慢把水加熱，
用隔水加熱的方式讓牛肉湯解凍。
這個部分，姊姊也有特地跟廠商求證牛肉湯包的包材否有耐高溫的功能。
廠商也表示牛肉湯包的塑膠包材是可耐高溫至120度的，因此開火隔水加熱是沒問題的。
如果想要讓牛肉麵更豐富，也可以自己準備青菜。
大家可以把解凍後的牛肉湯包，直接倒入鍋子中。
看得出來一包的牛肉份量還真不少，一包大概有五六塊牛肉。
接著把調味料倒入，然後開小火加熱烹煮。
等到湯頭略滾之後就可以把半熟麵體放入湯中。
雖然是粗麵，但是因為是半熟麵，所以大約六分鐘就可以煮到全熟了。
此時就可以加入自己喜歡的配料喔，
像是青菜或者是酸菜，就可以讓牛肉麵更加分！！
完成囉～～姊姊我可沒有幫廠商加肉喔！
一包筷牛牛肉麵含的牛肉就是這麼多呦～
筷牛的牛肉麵採用的是美國牛的牛腱心，愛吃牛肉的人，
聽到美國牛、牛腱心就知道，這根本就是老饕最愛的組合。
你看看這個牛肉的質感，半筋半肉的樣子看起來也太誘人了吧！！
而且牛肉麵的湯頭也是一項重點，筷牛的湯頭也很讚，
喝起來跟那種用粉泡的湯頭完全不同。
帶有一點蔬菜的鮮甜感，加上濃郁的大骨湯，
而且有一點點的小辣，是很有層次的牛肉湯。
咬下一口給大家看看厚度跟剖面圖！！
真的是入口即化，牛筋、牛肉的軟嫩度都恰到好處，吃起來非常過癮。
麵條是有粗度的寬麵。
吃起來跟現煮的幾乎沒有兩樣，完全不像是冷凍宅配的麵條。
非常有嚼勁，Q彈又有飽足感！！
不管是牛肉、湯頭、麵條，都是家傳食譜的原味食材。
上了官網之後，發現筷牛的確實在牛肉麵下了一番苦心。
光是湯頭的熬製就有許多工序。
需要由新鮮蔬果及上選牛大骨，慢火堅持慢火熬煮8-10小時。
難怪吃起來就像是現煮的，因為筷牛的牛肉麵也是純正的手工料理。
而且只要花個五六分鐘，就可以快速上桌，
一人份的小包裝設計，也很適合單身族或小家庭食用。
喜歡吃牛肉麵的人，一定要買來吃看看喔！！
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