牛肉麵是很有台灣特色的料理之一，
不過對單身貴族或小家庭而言，
花費心力去熬煮小量牛肉顯然不太實惠，
所以大部份人會選擇外食，
但外面賣的牛肉麵品質不一，價格不斐
所以這次分享「筷牛」的『川味牛肉湯包』
只要在家花短短5分鐘快速上桌，
立馬就能享受溫暖的美味~
而且一包的份量也很適合單人或小家庭食用唷~
這次的產品是以冷凍宅配方式送貨到府，
一般一箱包裝為4份，
箱子外側有介紹簡單的料理方式~
湯包的材料包含特選美國牛腱心、牛高湯、五香粉、牛骨粉、洋蔥、
蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔、糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、
八角、小茴香、甘草、月桂葉等，
以多種蔬果及辛香料等原味食材，慢火熬煮8-10小時所製，
可以預想是非常具有溫度的純正手工料理~
麵體的部份是「南僑半熟麵」，
之前有吃過~Q彈的麵條給我的印象很不錯
這次先以最經典的牛肉麵來試試筷牛家傳食譜的美味吧！
（湯包部份也能發揮創意做成牛肉飯）
作法：
1.先取一煮鍋，倒入退冰的湯包，中小火煮滾
2.加入半熟麵煮至麵軟熟
3.依個人喜好加入青菜，增加色彩及營養~
非常簡單的就能完成，開心享用囉！
這款牛肉湯包味道很溫醇，
吃得到牛肉的鮮味，但不顯油膩
讓我想到產品口號「筷牛，把你當作自己的家人」
確實蠻有自家煮食的溫暖風味~
另外由於是『川味』，湯本身有帶辣度，
加入附上的辣油後蠻辣的，不吃辣的再加辣可能會無法接受~
另外因為有茴香等香料，
湯喝起來與一般市售紅燒牛肉麵不太一樣
剛入口有些不適應，但習慣後覺得還不錯~
而且烹煮很方便，花費時間不比一般泡麵多多少
但卻能攝取到更多營養~
有興趣的朋友也可以到產品官網參考看看：
