說到牛肉麵Vicky媽可以說是在我心目中排行前三名最愛吃的美食之一，每次去點都一定要吃半筋半肉撒上滿滿的蔥花！啊～超滿足，哈哈( ´▽｀)
自己煮也行，但就是常常沒空顧火，而且備料也需要一些功夫，通常都是直接買外面煮好的，直接外帶回來吃，可是！！店家都用塑膠袋裝熱騰騰的湯，覺得塑化劑通通都跟著一起喝下肚啦(￣∇￣)在店內用又常因為人多而手忙腳亂，畢竟小吃店的位子都很有限啊～
喜歡吃牛肉麵不用這麼麻煩啦～筷牛的冷凍宅配包一次解決所有問題，5分鐘上桌，還能滿足你的胃\(≧▽≦)/
● 筷牛，把你當作自己的家人
以手工製作各類的家庭料理，不以宣揚稀有獨特的食材製作，而是細心挑選最合適新鮮的食材部位製作每道料理，著重料理過程中的營養保存與食材原味鮮度，包裝時候的保存方式與衛生安全，食用時候的回溫便利性與細密口感。
先來示範用筷牛湯包來煮牛肉麵
筷牛使用真空包裝，一包就是一份的量，要吃之前可隔熱水退冰約30分鐘
退冰後可將湯包倒入鍋中加熱，有撕口處很方便
加熱後可先將牛肉撈出，才不會一下子煮太久肉質太老
放入想吃的蔬菜，手邊剛好有高麗菜和番茄
還有最重要的麻辣醬包！滾啊滾～
麵條可起一鍋熱水，沸騰後放入麵條川燙一下即可起鍋，麵條本身是南僑半熟麵，所以不需要煮太久喔！真的超級Q彈～一口湯一口麵真的超棒
食材確認都熟了後就完成啦！撒上蔥花來加分,就跟煮一碗泡麵的時間一樣，超快速又方便～營養更滿分
筷牛的高湯製成主要是由新鮮蔬果及上選牛大骨慢火堅持慢火熬煮8-10小時.香滑順口 ,營養滿分。
除了基礎的煮一碗熱騰騰牛肉麵之外，我們還可以用筷牛湯包煮出一碗連小朋友都喜歡的滑蛋牛肉粥喔！
一樣先將退冰的湯包倒入鍋中
再將已加熱的牛肉先撈起
依序放入白飯-攪拌攪拌
放入紅蘿蔔絲-攪拌攪拌
放入花椰菜-攪拌攪拌
最後打上一顆雞蛋，將蛋打散在倒入喔！
確認食材都熟了後就完成啦！放上香菜來點綴一下，是不是超像外面賣的啊！哈哈哈（自誇）不喜歡香菜的話蔥花也行喔～
快看看這個肉質！超級扎實又軟嫩～入口即化～牛肉的味道在嘴裏散發開來(*¯︶¯*)
飯也吸飽了滿滿的湯汁,加上蔬菜的搭配營養百倍
另外Doris要吃的滑蛋牛肉粥就沒有加麻辣醬包，湯底本身不會辣唷！所以不敢吃辣的也沒問題～可是加了麻辣醬包真的超好吃欸～或是可以自行斟酌敢吃的辣度，Vicky媽本身蠻愛吃辣的所以筷牛的辣度我覺得剛好，帶點微微的麻回甘有點辣辣so good
如果你是住外面沒有廚房或是太多設備的話,筷牛更是要推薦給你啦~除了瓦斯爐煮也可以使用電鍋加熱甚至是微波爐就能完成的料理喔~真的超方便
筷牛的川味牛肉湯包可是代代相傳的家傳食譜唷！使用純正手工料理和最原味食材，加上慢火熬煮8-10小時才製作而成，現代人生活忙碌，工作辛苦，真的很適合單人或小家庭食用呢！冷凍宅配新鮮送到家，自己料理5分鐘快速上桌，就像筷牛把你當作自己的家人一樣，懂你/妳的辛勞～好好吃一碗熱騰騰的牛肉麵不再是一件難事啦!
筷牛 誠實認真
嚴選料理食材:不追求稀有昂貴的食材，只使用新鮮與適合的原味食材
料理過程嚴格把關:熬製湯頭時間以黃金6小時為標準，拒絕重金屬釋出至食物內
包裝過程謹慎嚴密:以最新冷凍技術，快速降溫防止細菌滋生，將料理完整且衛生安全的封存
筷牛官網: https://goo.gl/cWyf6r
Vicky媽也將料理的過程拍成影片哦^^大家可以參考看看
筷牛川味牛肉湯麵
筷牛滑蛋牛肉粥
