一起享受的生活才顯得珍貴!「珍」的意涵概括了「珍貴」、「有機健康」兩種精神,講述的是生活態度,而這樣的生活態度如何得以被實現,則是託付給了「山珍生技」。現在就邀請您一起來體驗最珍貴且健康的丹波菇!
本次體驗產品為:山珍丹波菇 150g兩包
我大部份時間都是到大賣場或是鄰近便利商店選購菇類。偶而會去黃昏市場採買.多了可以網路宅配選擇….這真是非常方便的消費方式
1小包容量是150克
外觀漂亮又大朵..可能因為有機栽種…食材還蠻乾淨的...還有塑膠盒裝著
去除蒂頭及木屑後 無須清洗 即可烹煮…
丹波菇比鴻喜菇長約1.3倍,
粗約3倍,長時間料理不易煮爛也不會影響口感,外觀完美吃起來更有FU!
料理方式很多元
無論手撥丹波菇,可搭配鮮嫩雞肉熬煮成美味丹波菇雞湯。
或是 切片後入菜一同拌炒,鮮脆口感搭配青菜口口令人回味。
煎、煮、炒、炸、燒烤、火鍋任何烹調方式都難不倒丹波菇!
我個人是喜歡火鍋的吃法~藥燉排骨鍋底+冬粉+丹波菇一起下去煮
丹波菇與松茸同屬口蘑科Tricholomataceae的菇種,所以超好吃!
富含食物纖維、礦物質以及維他命,所以超營養!
丹波菇所含的食物纖維約番薯的1.5倍,營養價值與低熱量的海帶芽相同,更富含維他命及礦物質,正適合現代人的飲食生活。
我個人其實不太愛吃菇….最常買的是金針菇
但這款日本空運來台的山珍丹波菇,口感鮮脆吃過就會讓人愛上的菇類,
尤其它沒有菇類的苦味,非常適合小朋友,
沒想到可以吃到這麼美味的菇,很開心今後又多了1種選擇
山珍生物科技於2017年引進日本京都丹波菇菌種, 透過技術轉移無菌室栽培,成為台灣首家引進丹波菇栽培的科技工廠, 讓台灣人也能有口福
附上網址:https://www.jinlife.com.tw/