收到喜餅的心情是很喜悅的,畢竟喜事就是讓人隨著很有幸福感
尤其收到親朋好的喜餅,還沒品嘗心裡就喜孜孜的了
大家有喜愛的喜餅嗎?
不管是中式還是西式,各有特色
記得Chloe結婚的時候喜餅也各挑了中式和西式的餅
因為長輩們喜歡傳統大餅,而年輕朋友們就是喜歡西式的喜餅、甜點
不過現在很多喜餅店家都很聰明
將中式和西式的喜餅合併!口味更豐富多元了
這篇要來跟大家分享台南府城的在地的老滋味
康鼎食品推出的喜餅
也許大家對康鼎好像沒什麼印象,但其實它就是由丹比的老員工合力集資而成,聘請丹比老師傅傳承丹比美味的口感
難怪一吃就覺得非常的合味!!熟悉的好味道
大紅喜氣的喜餅
接下來就來為大家開箱,這美味的中西式喜餅
真心如意雙層
內容:
上層口味(皆4兩):香菇滷肉、丹露碧玉、南瓜乳酪、芝麻蛋黃
下層口味:手工餅乾(巧克力豆+和風芝麻+核桃奶酥+巧克力杏片)x2盒、焦糖堅果夾心x 3個、法式蘋果酥x 2個
參加婚禮除了宴客菜色、新人們的婚紗,喜餅也是佔了很重要的一個角色!!
挑選喜餅也是新人朋友們的一門課題
如何將喜悅透過美味的喜餅分享給眾人,讓人意猶未盡、印象深刻呢?
這篇分享的康鼎也可以做為新人朋友的參考囉!!
好不容易擺盤好了
畢竟要來拍美美的照片,我們家莎拉公主已經迫不及待了
因為她已經相中了她的最愛-手工餅乾
先來分享第一層的喜餅
香菇滷肉、丹露碧玉、南瓜乳酪、芝麻蛋黃四種經典口味中式喜餅
皆為四兩
通常中西式合併的喜餅禮盒,頂多一個中式大餅
沒想到可以一次品嘗到四種口味,而且大小也剛剛好,也符合了年輕朋友們的想法和口味
丹露碧玉
還沒品嘗之前我一直在猜這裏面包了什麼餡料
第一個中式喜餅就讓我超對味的!
切開那一瞬間,餡料滿滿的就覺得非常實在
內餡由紅豆沙+麻糬+碎蛋黃+肉鬆組合製成
這樣的搭配我喜歡!
鹹甜鹹甜的好滋味,外皮酥鬆又軟
芝麻蛋黃
非常的香,打開包裝就聞到了芝麻的香氣
很懷舊的一塊餅
不過我手殘,這塊餅不好切唷,容易碎
因為太酥了,切開之後的內餡是核桃、蛋黃
奶黃內餡搭配芝麻香氣,每口都是經典
南瓜乳酪
這口味就滿特別的,應該算是我第一次吃到南瓜乳酪口味的中式餅
外表偏廣式月餅的餅皮
烙印著品牌康鼎兩字
創新口味讓人印象更為深刻
滿滿的南瓜內餡,飽滿又紮實
甜度拿捏得剛好甜而不膩感,綿密的南瓜吃起來滑順好入口
再搭配著茶飲近而完美
香菇魯肉
香菇魯肉是康鼎的招牌
我也特愛!!因為用料太實在了
而且香菇和魯肉搭配得恰到好處,老師傅獨門滷汁慢火熬煮8小時,讓精選豬後腿肉與特級香菇完美結合
一切開糕餅內餡都滿出來了啦!!
魯肉完全吃的到那一絲一絲的纖維,滷得也很入味,和香菇搭配起來的口感令人難以忘懷
份量十足,吃的到做餅師傅的用心以及美味傳承
接著再來分享第二層有哪些吧!
第二層為西式的糕餅
手工餅乾
巧克力豆+和風芝麻+核桃奶酥+巧克力杏片四種口味
各各都是經典,香氣十足
酥脆的口感,我們家莎拉愛不釋手
手工餅乾殺手的她,直說好吃
(有比媽咪烤的好吃嗎?? 好啦,不逼問她了)
夏爾格蘭酥蘋果酥
這也是康鼎的經典暢銷商品喔!
口感一吃就會喜歡,主要以新鮮蘋果果肉為內餡,再加上蔓越莓及葡萄乾,吃起來的口感非常有層次多元
尤其外層鬆軟的外皮,類似蛋糕,香氣十足
焦糖堅果夾心
法式焦糖夾心,夾著誠意十足的堅果
焦糖的香氣甜而不膩,吃起來鬆鬆軟軟的口感
覺得這塊糕點很厲害,焦糖與堅果的夾心內餡那瞬間的口感也感受了好食材的好味道
份量十足的中西式喜餅
吃的到老師傅傳承下來的精湛技藝以及創新口味
每道糕點吃起來都不會過於甜膩
而且這樣的組合搭配除了傳統也結合了時代的趨勢流行
很有新鮮感
府城經典用心製作的好滋味
以上是這款中西式喜餅禮盒的分享
重新回味熟悉的好味道-康鼎食品
+產品資訊+
*此篇為康鼎食品邀約體驗
本文為親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主