2017年底超多好日子~不只身邊一堆男人女人結婚
我也在今年年底正式步入人妻行列...
所以這一年接觸了不少婚禮週邊商品
其中最重要的當然就是"喜餅"囉!!
因為我是南部人,所以家人跟親戚都較偏好正宗南部口味
今天要來跟大家介紹的就是在地府城經典的中西式喜餅品牌「康鼎食品」
「康鼎食品」的中式喜餅屬於南部古早味
相傳配料、傳承美味,精湛技藝、創新口味
並透過師傅的藝匠精神手作,搓、揉、壓、拍
用心用力,只為了讓消費者能有瞬間口感的享用
回家上網做功課才發現,原來康鼎的前身是「丹比喜餅」
老實說~我對這家有印像耶!(由此可見我的年齡資歷...菸)
好像在台南當地頗富盛名,也是個老店來著~
是由一群對烘培有高度熱誠的老師傅合力傳承經典的幸福口感
遵循古法,一貫化作業製成,讓消費者重新回味熟悉的好味道
讓我對於「康鼎食品」很有信心
這次分享的康鼎中式喜餅,我拿到的是「紅色喜宴/真情雙層」
只能說廠商真是有夠大方~看品名就知道是雙層的中式喜餅
而且不管是提袋、外盒、包裝蝴蝶結,通通都是大紅色
真是好不喜氣呀!!整個又重新感染了結婚當下的氛圍
整體設計不會因為繁複顯得浪費多餘
其實就是走簡單大方的紙盒包裝,也顯的環保
打開外盒~呈現上下兩層的設計
上層口味:招牌綠豆碰(一斤)
下層口味:東方美人茶杏仁、鴛鴦餅、鳳梨荔枝、蝦仁肉酥(皆4兩)
我的媽呀~這也太澎湃!真的是份量十足、口味眾多
收到這樣的喜餅,會不會太開心了點
這麼多份量,當然要跟最親愛的家人們共享囉!!
先來跟大家分享「招牌綠豆碰」吧~
一般傳統綠豆椪其實都蠻好吃的,我自己也很愛吃
康鼎的招牌綠豆碰算是甜而不膩,口感清爽
普遍獲得家人一致好評
接著試試看~東方美人茶mix杏仁
這款中式喜餅的內餡好像是以棗泥為基底
剖面看得到一小顆一小顆的杏仁粒
我爹先行品嘗~接著說:怎麼有玫瑰的味道?
於是女兒也拿一塊來試吃,果然!真的!的確!有玫瑰香氣耶
因為我撐不上懂品茶的少女,所以也不知道真正的東方美人茶應該是哪種味道
不過吃起來卻有玫瑰的香氣跟口味,真的很特別
另一款要特別跟大家介紹的~就是"荔枝鳳梨"
這口味是我爹挑中的!他說感覺很特別
所以女兒就很乖巧的依照老爹的吩咐給他殺下去
在切的當中有碎屑掉落,所以我就先捏了一點嚐嚐
天阿~好荔枝喔 研判那一小塊應該就是荔枝乾
單吃會有點甜,不過以整塊平均作品嘗的話
雖然也是偏甜,但荔枝的香味非常搶戲
第一次吃到這樣的口味,有種驚豔感
最後兩款分別是"鴛鴦餅"跟"蝦仁肉酥"
顧名思義鴛鴦餅其實就是豆沙餡+Q軟麻糬
不過像我爹比較不愛這種口味 所以由女兒獨吞
康鼎的鴛鴦餅酥鬆多層次,聽說是康鼎暢銷經典代表作唷!
重點是內餡不會死甜,又能我愛的Q軟麻糬,好幸福
"蝦仁肉酥"則是精選冬瓜白肉及蝦米手工製作而成,屬於懷舊口感
本來有點擔心因為有"肉"的成分而會有油耗味,不過其實口味上都很OK
香氣很足夠喔!!這款是我爹的最愛~
最後告訴大家一個貼心小提醒~
消費者如果實際訂購喜餅,可自選口味跟外盒喔!!
康鼎喜餅真的好棒棒
快來參考吧~~~
官網 http://www.kddbfood.com
喜餅門市試吃線上預約 https://goo.gl/5T8Pid
喜餅宅配試吃線上預約 https://goo.gl/4H3L26
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,並無任何銷售意圖。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。