宛宛一直都很喜歡在家裡就能簡單又快速煮好的料理(ex.泡麵、快煮麵...)~
因為其實宛宛沒有什麼廚藝細胞,而且不會騎機車所以也很懶得出門買東西吃
這次宛宛要分享的是只要簡單幾個步驟就能輕鬆、快速端上桌的美味湯麵料理
將將~它就是自2015年推出至今已銷售突破100萬碗的
老協珍-熬湯麵
而且還是與三麗鷗攜手打造的熬湯麵-蛋黃哥限量版呦~是不是超可愛的
而且盒子兩側印的蛋黃哥圖樣也都不一樣呦~真的好可愛呢
繼續看到「熬湯麵-蛋黃哥限量版」外盒的側面...
上面清楚的印著熬湯麵的詳細成份內容、營養標示、調理方式...等~
不過因為字數有點多,宛宛實在是懶得一一打字出來
所以如果想知道詳細的資訊就請自己把圖片放大來看囉!!
打開盒子,「老協珍 熬湯麵-蛋黃哥限量版」一盒是6人份~
盒子裡除了有6包雞湯包、6包麵,還附上了6種超可愛的"蛋黃哥懶得貼"表情
(
老協珍-熬湯麵需要放置"冷凍保存"呦!!)
而且"蛋黃哥懶得貼"是真的可以吃下肚的呦!!
可以把它貼在雞蛋、豆腐..等自己喜歡的各種食材上~
打造專屬於自己的蛋黃哥~讓蛋黃哥陪你一起開心的吃湯麵
翻到背面還有超可愛的蛋黃哥懶得貼-圖文使用教學呦~
好啦~簡單介紹後,現在宛宛就要來實際料理熬湯麵囉^0^
首先要將雞湯包從冷凍庫取出解凍約30分鐘~1小時(麵體不須解凍)
不過最近天氣比較冷,所以解凍時間自然會再稍微久一些...
大約等了1小時後,原本凍成冰片的雞湯包也已經變成液態了!!
再來就是把解凍後的雞湯包拆袋倒入鍋中,加熱至沸騰並並加入麵體~
在還沒加熱前,雞湯看起來有點稠稠的...
不過經過加熱後的雞湯就會變回正常的液態狀態啦~
說到湯麵,雖然麵也很重要~但湯頭才是整碗湯麵的精髓!!
老協珍-熬湯麵以傳承數十載的熬工法推出100%自家製高湯~
並用上等老母雞、精瘦肉與高麗菜費時精熬,每一口都能喝到濃郁與清甜
↓↓加熱後的雞湯,湯頭濃郁的雞肉香氣整個都散發出來~味道真的好香呢
湯頭準備好了,再來就是要看到麵體的部分囉~
老協珍-熬湯麵共有2種不同的麵體讚岐烏龍麵(左)&中華超勁麵(右)
是說這2種麵體都和宛宛平常吃的麵體類型很不一樣,不曉得吃起來口感怎樣?!
準備一鍋開水加熱至沸騰後放入麵體,煮至散開後撈起~
↓↓宛宛現在煮的是讚岐烏龍麵
因為這2種麵體都是"熟凍麵",所以放入熱水中煮一下就能散開了~
把麵煮開後撈起並加入剛剛加熱好的雞湯裡...
用到這裡,熬湯麵就已經大致完成了90%囉~是不是很簡單!!
不過當然懶惰的人想用到這樣就算全部OK想直接品嘗也是可以啦~
但還是另外再添加一些自己喜愛的食材一起吃才不會太單調也更營養喔
有的湯頭大概就只能固定加幾樣配料,但熬湯麵的湯頭其實還算蠻百搭的~
可以自由添加想要的食材(ex.雞蛋、豆腐、紅蘿蔔...等),味道也不會奇怪喔!!
喜歡的配料都加好後,最後只要再把可愛的蛋黃哥懶得貼表情貼上就完成囉
老協珍-熬湯麵只要簡單幾個步驟就能輕鬆端上桌!!
連沒有什麼廚藝細胞的宛宛都能輕鬆調理呦~是不是很棒呀
而且還能讓蛋黃哥陪我一起吃湯麵,不只肚子能吃飽,心裡也很滿足呢
熬湯麵的湯頭是用老母雞、蔬菜熬煮的高湯~
喝起來有非常濃郁的雞肉香味,有點像在喝熬雞精的感覺~
不過湯頭中還帶點蔬菜的清甜味,所以喝起來又覺得還蠻清爽的!!
而它的麵是選用"讚岐烏龍麵"與"中華超勁麵"的特級麵體~
雖然和宛宛平常吃的麵體類型很不一樣,所以宛宛一開始有點吃不慣...
不過吃起來真的還蠻有嚼勁的~麵條Q彈有勁,口感很特別,吃起來蠻好吃的
而且宛宛覺得熬湯麵的份量真的蠻多的,吃一份就超飽足的!!
老協珍 熬湯麵-蛋黃哥限量版不只調理簡單、快速~湯頭和麵條也很美味
覺得肚子寂寞但又不想出門時,就讓蛋黃哥在家陪你品嚐不同口感的絕世好湯麵吧
老協珍熬湯麵-蛋黃哥限量版：https://lxz.com.tw/Product/OND005
老協珍粉絲團：https://goo.gl/uCDUwW
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
