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↑ 連平常沒有在下廚的我，都可以炒出一大鍋好吃的米粉了！這次趁著參加BloggerAds舉辦的家中拿手菜分享，我一定要把這看似很難、但其實真的很簡單的獨門家常菜炒米粉料理分享給大家喔！

  材料：米粉(炊粉)、蝦米、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉絲、蔥、高湯(可用雞湯塊做成高湯)、醬油、米酒

  事前準備：

1. 紅蘿蔔、高麗菜、香菇切絲
2. 蔥切段分成蔥白、蔥綠
3. 蝦米先用米酒浸泡
4. 肉絲用米酒+醬油腌過
5. 米粉也要至少先泡水半小時後剪成每段約10cm長喔！

  做法步驟如下說明。

 

↑ 先將蝦米、香菇絲、紅蘿蔔絲一起翻炒。

 

↑ 炒到蝦米味道出來後，加入肉絲、蔥白繼續炒。

 

↑ 翻炒到紅蘿蔔絲稍軟後就可以接下來下個步驟囉！

 

↑ 其實做菜還滿好玩的，當妳煮出來的東西有人稱讚說好吃，就會不由自主的想要繼續學做料理。

 

↑ 再來～加入高麗菜、高湯(可用雞湯塊做成高湯)，此時可以稍稍蓋上鍋蓋讓高麗菜悶軟。

 

↑ 等高麗菜變軟且出水後，我們就要到最後一個步驟啦！加油～～就快要完成囉！

 

↑ 最後，加入米粉、蔥綠、醬油，直到高湯收乾就完成啦！

 

↑ 好吃的米粉上桌囉！(旁邊是丹尼老大煮的香噴噴麻油雞湯，有機會再請他分享做法)

  是不是覺得其實做菜並沒有那麼難呢！連幾乎沒下廚的我都可以！相信大家一定也可以的喔！加油囉～～～

 

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