最近正處於炎炎夏日，我都會製作冰涼飲料來消暑，尤其是酸酸甜甜的飲料，比如果醋、梅子綠茶，都是我夏天常喝的飲料，親自動手製作很經濟實惠。
豆油伯梅子果釀不同於果醬，採全果萃釀，整顆梅子果實製作，不加一滴水，工法耗時，只為保留梅子豐富的「鹼基」成分與「天然果膠」口感。
黃梅果釀，採用熟成黃梅，釀就蜜桃芬香。去籽後的黃梅細細熬煮，濃郁蜜桃與梅香完美交織，經過時間的堆疊，釀出了初戀的氣息，回味那微微發酵的記憶，「桃」醉無限「梅」好。
倒入冰水，大概與冰水調和1：10就能變成梅子飲，立即嚐到最真實的梅子味，不過要依個人喜好喔，我本身偏好濃郁的口味。
除了搭配綠茶之外，還可以隨意搭配加入啤酒、抹在吐司上、淋上冰淇淋等等多元化的創意吃法，酸酸甜甜的黃梅果釀真的好搭。
只要有巧思就可以做出一些創意菜色，大家可以試試喔，真的很推薦豆油伯梅子果釀，希望大家多多支持台灣製造的產品。
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【以上分享純屬個人體驗心得，實際感受因人而異，內文成份及功效來自產品介紹，僅供參考】
