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最近迷上植劇場

改編自傅培梅自傳書籍的連續劇《五味八珍的滋味》

看著劇中人物大顯身手的做菜畫面

突然好想好好學做菜，變成一位料理廚師達人呀XD

想要做出好料理，調味料也是粉重要滴

今天就要來跟大家醬油推薦

▲豆油伯金美滿無添加糖醬油

▲市售醬油百百款，各種價位、品質也不一樣

所以醬油的挑選也是一門不簡單的學問呢！

豆油伯是屏東在地。竹田的MIT產品

屏東竹田因為日照強、水質佳

所以這個南台灣的小小客庄鄉鎮曾經有數十家的醬油工廠

▲瞧瞧這多麼喜氣洋溢的大紅色包裝

包裝紙盒上有著客家常用花布圖案，超美der

豆油伯是六堆釀嚴選產品，更榮獲許多肯定：

六堆精選伴手禮【網路票選第一名】

第二屆精選伴手禮【網路票選第一名】

第三屆精選伴手禮【網路票選第一名】

▲隆重歡迎~~~豆油伯的金美滿醬油出場XD

容量：一瓶500ml

▲而豆油伯還有另外兩款醬油：

金美好醬油(無添加糖)

甘田醬油(薄鹽)

以及其他更多像是金豆醬油、缸底醬油、原味紅麴醬油……等

各式各樣不同的醬油產品可以選擇唷！

▲豆油伯的金美滿醬油

是採用台灣黃豆釀造+無添加糖的好品質

讓我們享受美食的同時，也能減輕身體的負擔

▲有台灣釀造公會的100%純釀造的保證

創辦人李安田先生於民國61年創立原味醬園

交棒給第二代子女後來成立六堆釀興業有限公司

並將原味醬園調整以『豆油伯』品牌上市

▲六堆釀豆油伯原料100%來自臺灣契作非基因改造黃豆、黑豆、小麥

以原豆經過120~180天的封釀，達到原汁、原味、無稀釋

未添加人工色素、焦糖色素、無甜味劑、無防腐劑、無碘檢出的高品質

總氮量1.4g/100ml 以上，是符合CNS國家標準的【甲級醬油】

而且並未檢出單氯丙二醇/果糖酸，果然跟一般市售便宜的化工醬油不一樣

▲瓶身上有完整的品名、內容物、有效期限……等資訊

純釀將食物可以長期保存

而且豆油伯的金美滿醬油不含麩質唷！

公司並通過ISO22000及HACCP的合格檢驗

▲採用玻璃瓶裝醬油，比起一般市售塑膠瓶

裝瓶上更加用心，而保存上品質也更佳

拆開瓶蓋上的紙包裝，拉開蓋子內的拉環就可以使用

▲就讓我們來一探豆油伯的金美滿醬油的廬山真面目吧！XD

▲豆油伯的金美滿醬油呈現透亮紅褐色

▲開封後需冷藏保存

▲趕緊來做料理唄！

首先登場的是台南有名的芋籤粿

將芋頭切絲並備妥素料撒上放入電鍋蒸熟

▲豆油伯的金美滿醬油口感甘醇，非常清香順口

濃郁的醬油味道搭配芋籤粿~真是絕配！！！

有了豆油伯的醬油的提味，完全是一口接一口的停不下來

瞬間明白為什麼有人可以醬油配白飯的就這麼吃

醬油真是一個超神奇的搵料耶XD

▲另外一道則是炸豆腐

將雞蛋豆腐裹上雞蛋和酥炸粉

放入油鍋煎至表皮金黃即可

▲豆油伯的金美滿醬油不會有所謂『死鹹』的口感

炸豆腐搭配醬油吃~完全就是姜姜好的美味

▲不管是什麼料理都要加點醬油的啦！

豆油伯的金美滿醬油沾、炒、滷、拌皆適用

更適合長時間料理或烹煮，特別是焢肉

不用過多調味料就能帶出美味

其他像是水餃啦、煎餃啦、涼拌啦……

更是要搭配醬油這一味，你們說是不是~是不是嘛

▲好東西當然要和好朋友分享

豆油伯的金美滿醬油，送禮自用兩相宜

實體店址和網路購買等相關資訊請往這邊來

→→→豆油伯官網 ：https://www.mitdub.com/

謝謝大家。

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