醬油，算是我家料理中不可缺的調味料
市面上的醬油百百種，價格高低也差很多，有時真不知該如何選擇
從年輕煮到現在的老媽，算是老經驗的料理人
其實老媽也買過不少品牌的醬油
有一次偶爾在電視上看到豆油伯的醬油
馬上要我上網幫她買一箱來煮看看
沒想到一試就成老主顧～直到現在豆油伯依然是她很喜愛的品牌
來自屏東竹田的豆油伯，名氣還不小
原料100%來自於台灣契作非基因改造黃豆、黑豆、小麥
豔陽下以原豆經過120 ~ 180 天，封釀出傳統好味道
製作過程中不添加焦糖色素與香料，也不使用任何工業提煉的原料
堅持使用自然食材，釀造出天然美味的好醬油
金美好醬油沒有額外添加糖
適用於沾。炒。滷
在氮量符合CNS甲級一般醬油1.4g/100ml以上
未檢出單氯丙二醇/果糖酸及碘
無添加人工色素及焦糖色素、無甜味劑、防腐劑
和之前印象中的包裝不太相同
由簡單樸實的包裝，變的更鮮艷活潑
對於我這個年輕人而且，這種包裝改變我還蠻喜歡的
玻璃裝，上面還有豆油伯的人頭浮水印
精美不馬虎的包裝，拿來送禮也不失面子
口味上除了我這瓶金美好醬油外還有甘田醬油及金美滿醬油
可依料理方式來挑選哦！
想知道更多可上豆油伯官網 https://www.mitdub.com/
醬油瓶口中的密封拉環，很好拉開
打開後就聞到清新甘醇的醬油香
用手沾一點嚐味道，入口後不死鹹～甘醇又帶點淡淡甜味
簡單調味就能讓料理更完美
好醬油彌補了廚藝不精的我
我拿來醃豬排，甘醇不死鹹帶出食物好滋味
香煎荷包蛋＋豬排再配上壽司飯捲
荷包蛋上面淋上一點點的醬油
這就是我家寶寶最愛吃的食物了
夏天天氣熱，想要吃點清爽的食物
這時涼拌就成了餐桌上最暢銷的一道菜
燙好的青菜加入少許的豆油伯醬油，有如畫龍點晴般的美好
體會食物的美好就從挑選好醬油開始吧！
醬油我推薦～豆油伯純釀醬油
