【愛爾蘭燉牛肉】作法影片:
圖文解說:
材料:金車噶瑪蘭麥汁、牛肩肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、麵粉、鹽巴、義式香料
食譜做法:
《步驟1》先將蔬菜、牛肉洗淨後切成適合的大小。
《步驟2》鹽巴、義式香料、黑胡椒、麵粉倒入牛肉塊中抓勻
《步驟3》然後下鍋煎至表面略熟即可起鍋備用。
《步驟4》接著將洋蔥和胡蘿蔔下鍋拌炒
《步驟5》放入剛剛的牛肉塊,接著倒入一瓶噶瑪蘭麥汁,然後蓋上鍋蓋用小火悶40分鐘。
《步驟6》在悶的同時,可以順便將馬鈴薯放入電鍋蒸20分鐘!
《步驟7》煮了40分鐘後,開啟鍋子,會看到很多浮渣,可以用湯匙舀起!
《步驟8》再把蒸熟的馬鈴薯與番茄倒入再小火悶10分鐘就完成囉!
拉環式的開口,這樣攜帶外出也不用特地帶開罐器。
再三強調麥汁是無酒精以天然大麥製成汁的飲料喔!
連小孩子也都可以喝喔!
淡水河畔公園,
想喝看看的人可以到這邊逛逛喔
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