我本來就是台酒泡麵的粉絲，麻油雞和花雕雞（新口味花雕牛還沒試過）我都超愛的，看到特價還會去屯貨～
最近台酒推出新的義式風味帕式達，是加入葡萄酒的乾麵吃法，分別為紅酒帕式達－蕃茄肉醬麵和白酒帕式達－奶油培根麵，維持台酒泡麵一向香味濃郁的優良傳統，多了一個宵夜新選擇！
台酒
實體通路： 各門市店
多虧了新品試吃的機會，否則如果看到這個新口味推出，我還不一定敢貿然購買，畢竟這個idea太驚悚了~ 哈哈
不過實際吃過，我覺得這兩款還滿真材實料的，口味也很貼近真正的義大利麵（除了麵體還是比較像泡麵），在眾多泡麵品牌裡顯得特別亮眼
紅酒／白酒帕式達的吃法跟一般乾麵一樣，附有調理包（醬包）和湯包，還有台酒泡麵額外會附的酒包
白酒帕式達（奶油培根麵）
料理成品圖
把麵體泡開（或用煮的），再淋上調理包，調理包裡是奶油培根白醬，真的有培根片喔
白醬也滿濃的
湯包沖入開水便是一碗湯了
為了搭配帕式達，湯的口味是玉米濃湯，只是濃度要看你加的水量而定，喝起來比較像清湯，但不錯喝
白葡萄酒選用的是來自智利的夏多內(Chardonnay)，清爽的果香最適合夏天，我也開了一瓶白酒來佐餐
實品本身賣相就還不錯，也可以自己加料讓他更澎湃，我就順手煎了香腸，切片擺盤一下也滿厲害的
白醬的口味我覺得滿專業的，可以說相當好吃，充滿濃郁奶香，還有白酒的香氣，培根也不是碎碎的，是完整的大片，吃起來也很軟嫩，唯一有點不習慣的就是麵條吧，因為一吃就還是熟悉的泡麵啊～
如果不要太care麵條要跟pasta一模一樣的話，這款泡麵我覺得是成功的，也建議大家在泡麵的時候注意麵條不要泡的太軟爛，就像有人吃義大利麵喜歡中間帶生的口感，稍微Ｑ彈一點會更美味！
紅酒帕式達（蕃茄肉醬麵）
料理參考圖
實品是長這樣，已經滿完美的，番茄肉醬非常濃郁，也吃的到小小的肉塊，淋上紅酒後更增添微醺的酒香
我只是多用了九層塔裝飾一下，整個氣場又更強大了，不說的話誰會知道這個是泡麵啊～
番茄肉醬口味酸酸甜甜的很開胃，讓我秒速吃光光，一碗實在不夠啊
台酒這兩款帕式達，我覺得除了口味創新之外，調理包很實在，美味程度不輸給義大利麵店，只是受限於麵條吃起來就是泡麵，還是讓人感覺有點中西合併，喜不喜歡看個人想法，我是覺得還ok不影響好吃度，至少泡麵界又多了有趣的新選擇囉～
台酒
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